[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
3 j" R0 w2 y1 v: b木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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* e2 U5 l+ \6 O- `5 ^1 R制作方法：
( n1 P( ^# E3 x" }9 e1 v4 u" ^1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 b6 r3 a: E' X1 `: z- h
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； tvb now,tvbnow,bttvb& P9 H/ C* r* J" o& e/ a
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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& A" [- t& o1 O& X特点：
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