[美食介紹] 四神斋素鸡

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( A& e' n8 Q! g0 B" ?公仔箱論壇    四神斋素鸡
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* }! b2 v. z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    主料：素鸡' y' j# d5 z7 p1 w

0 j9 K; M" K$ A4 h! L    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, @0 B& d- g2 T; W

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: R/ P% p" B( U8 B6 w3 I公仔箱論壇    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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    烹制方法：- K& D; t. G  Q3 m$ A

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    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；. c$ x% A! M1 n" K
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    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。- s5 s- s7 l2 h9 a0 ]" D
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    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。