[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: |+ O& e! \# `- ~7 @

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# G& R9 K0 G5 A3 P4 H  i) ]　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; A+ n5 D5 x. W
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　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 : t' }/ [' t2 a6 x; {' w: _' O
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, C7 O& ^8 F' I& [1 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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