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[中式食譜] 乾煸椰菜

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 E) K2 r6 P' |2 E* c

2 b/ \' q7 v1 G% r# ]. q4 M& C瘦肉 150克. \9 }* l0 @* r2 w5 G

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9 f2 a( N" b( [* j. Y2 R; U葱 2條
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  J1 i1 e2 _& v2 z; k- d& x老抽 1湯匙% k5 H6 q7 w4 l+ [( z$ p  c0 i# M) i4 |
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ V! a* l+ O/ X, N8 W( v0 Z

# ~2 D3 N# E6 E6 |公仔箱論壇麻油 少許
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調味料tvboxnow.com+ }0 w! Q2 t2 b. e7 e  a, }& G
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙
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* Y# K: ^* J: Y; O  C1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 瘦肉切絲,用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條;雲耳浸軟,修好;葱切度,備用。! w: y0 P- w0 E9 A  @# _1 G/ w0 s
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3. 燒4湯匙油,炒熟肉絲,取起。
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4 N/ F0 {+ o& c7 y" V/ K9 P! f4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身,肉絲回鑊,加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。
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