[中式食譜] 大 展 鴻 圖 芥 末 牛 水 展 】

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tvboxnow.com% r* k' ^& J0 d& o  G: N # U& U1 X: R  P- j! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料" ?2 S+ _( N4 _6 I* U% e 牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 . f& s8 g1 R9 ttvboxnow.com做 法 % U8 F, K1 [7 s( I+ b, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。 ( ]) B: P7 T! e' f2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。 公仔箱論壇* q; {: H% x$ D2 v  f6 \& O 3. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。 公仔箱論壇  t2 r# w) B4 V  q 4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。- J9 f: z% c8 `8 s2 B 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 _( L- F  q* v! {2 L5 q$ g 可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。 1 X2 [% T- p3 t公仔箱論壇牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 q+ k' U  P4 u . w! I2 x; u( v& T- j3 Etvboxnow.com

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