[中式食譜] 油淋鸡

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原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。' t3 E! B. Y2 s( a: R
公仔箱論壇, f2 H1 M5 x6 R9 N
    制作流程：tvboxnow.com4 o. H% I1 ]3 [6 M& p' Y8 d
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    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! y. T/ m) N/ h+ j9 P

, i4 [: G+ n( R' z. L4 {6 ^. T    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。