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哈哈笑

見習忍者

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tT
發表於 2008-6-26 12:25 AM | 顯示全部帖子 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[冷知識分享] 保持豆腐完整的小秘訣

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐
- i. ~/ {  y) M7 F9 C保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左
9 X' E3 o7 M  I& x! u: j' ~公仔箱論壇右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉
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