材料
6 ?3 ^: @+ C. L9 M& Z# a9 X9 J公仔箱論壇白飯 2碗tvboxnow.com- H$ T; V" l4 n2 u* w
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
1 @3 h1 g [- Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* n; h! Z) {7 a& O _
蛋 2隻
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鰻魚 1條
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6 b' z3 a2 J6 [6 n' Mtvboxnow.com鰻魚汁 1樽tvboxnow.com7 [2 A; k% b; [! Q) {. X3 w
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薑（切絲）
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0 q' ?6 ^! |; V4 K5 q: H# H1塊海鹽 適量5 y, j m. q4 W J
) N4 d# y6 H! z$ Q% `7 h9 G白胡椒粉 適量; O- b. u3 g. M4 {1 c% S
0 D4 G' f5 R% C0 @4 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ t9 i, i6 u& v- t5 w製法
7 S3 R. G$ l' P' M1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇# N3 X1 g4 a c* ~3 e- e1 j0 k: R
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。 S6 z# J3 Y( d' Y% q- H, j8 ~
4 Y# @/ R: b& I7 a4 O公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
5 [2 ~ m* Z9 G! J, p! C; ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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