[冷知識分享] 為何雞蛋清洗後會容易變壞?

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新鮮雞蛋外殼有一層粉末狀的膠性物質，能阻止細菌入侵，也可防
  u( p/ c6 l+ v  t* t9 S2 z公仔箱論壇止蛋內的水分蒸發掉，發揮保護作用，如果膠性物質被洗掉的話，tvb now,tvbnow,bttvb$ `) s4 @* c0 [: `
雞蛋便會容易變壞。所以雞蛋買回來後，千萬不要清洗。
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