[冷知識分享] 為何雞蛋清洗後會容易變壞?

wood121

新鮮雞蛋外殼有一層粉末狀的膠性物質，能阻止細菌入侵，也可防tvb now,tvbnow,bttvb( l& y: O/ F0 p& o! u9 D
止蛋內的水分蒸發掉，發揮保護作用，如果膠性物質被洗掉的話，
) F) m4 |; W8 L/ V4 m& f雞蛋便會容易變壞。所以雞蛋買回來後，千萬不要清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 k5 W8 e& N* s1 C' ?; p, I