[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

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材料（7吋蛋糕一個）︰ % b* B: n8 U! K2 h/ T; }
瑪莉餅 (marie biscuits)tvboxnow.com) E% z+ O9 f: }2 ^& I4 u	150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# `2 o7 s7 Y/ x; a3 i
可可粉 , W/ M+ E& T3 A& C; E5 e. {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1茶匙 3 N: G% a0 E, R7 n7 m% `
淡忌廉 tvboxnow.com' b9 O1 r* Z; B. x% B- e2 j9 N	500毫升 公仔箱論壇7 P  T+ c6 q3 b* U( f, S4 K
煉奶 + r6 U) m4 K2 ?! J/ g	100克 * W" @  b' z2 K$ E4 k! `, ]& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲呢哪條 * L+ d& P+ Z3 F2 w5 K7 E* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1條 (取其籽）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 ^/ `" R. j
雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 x" O1 X9 c  ?' C- [	1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 ^3 L) L* P7 k/ o
工具) F% _* M; q1 L/ o3 u/ `6 p( C2 W
7吋慕士摸一個4 E8 C7 ~0 O% }! M4 u( b# s- U' S+ Y	- ^( V, A9 f2 h! f0 T1 `
牛油紙一張 . b/ ?- I  h6 }6 L6 Z9 S	0 f+ R, z% h+ i7 j4 z3 n8 s" D
唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* Q8 O' P: i9 ?8 l	7 c( A/ l3 k/ G- O# c8 |% xtvboxnow.com
1 CM 唧咀 ) `% v* C( [) `/ L2 e$ e- Z3 u	# _3 E) Z1 I7 K: ^! [. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

準備公仔箱論壇$ o: N8 X! t* v; a& C; x1 z* s. |1 }
1. 9 X& m' X7 `  j! Z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 6 d7 m- H6 {  [! a7 ^; Z' H* ~- s9 f
2.   7 c! c0 T2 n2 s% J  N公仔箱論壇	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 + F9 e, M. i2 E1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.1 Z: f6 R# K! {- W	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。# D0 ?9 X1 ?# Z& m$ H. K
製作/ ?, E* F) E% k4 L, r+ j  F# I
1. 9 n, X9 c! ?$ D# V; `公仔箱論壇	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。, [/ M4 ~! E& R1 g' M
2.   , _7 V3 |1 i! |+ z6 T2 itvboxnow.com	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇) `! s4 @3 j, `$ {" \
3. - H+ s9 M8 H  T1 h( J	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! e7 `- Z4 z  l3 X( A
製作 $ i; S# z% F2 A' m& z3 j公仔箱論壇
1. " }( A% h1 k, U- d5 L; I  h  Etvb now,tvbnow,bttvb	瑪莉餅 可在超市購買。" ]6 k9 \( U. _  S' a
2.* u& K4 _( X7 `1 |( D	雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。$ |; ]( j* ?/ a- V
3.  公仔箱論壇  h/ E' X; K$ d/ q% z# f	切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。/ G- t* j- o1 _
4. 3 n3 n) R& Z! i公仔箱論壇	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。' {, }6 L' N% H% D8 y

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7 \( C. D" z* Q[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]