[甜品] 肉桂蘋果批

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餅皮：0 V: L8 D, {4 U1 C  u  b1 a3 |
麵粉250g公仔箱論壇3 n1 X6 c0 g- y% o& L
牛油250g
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雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 |9 q1 x6 p( a
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# q, \4 g6 |+ S% ?. c餡料：+ g6 @4 V  `7 P) ?
蘋果(小)5個5 e; U7 J$ s5 J! X( P) M& v7 K" |
肉桂粉少許
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公仔箱論壇' Y2 W0 J: q; `) W# f

" P4 l( |7 I  x: N做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( E, O" C, \! J

: R3 H( t5 e/ w4 b; [; J1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
' ]/ T5 P5 h; k" Jtvboxnow.com2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。tvboxnow.com) N) u% V- S8 _+ C
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 O$ U( \! i. c5 {1 a* S; v
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 |1 z( _: L* C. o. F( g
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。