香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" E- |9 {7 h1 t* ?+ G
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螺絲粉 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb/ O* ^+ v1 t, A7 p! B! |' |7 O: L
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 7 f$ v+ }7 V8 g/ g5 a) D
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
/ p5 P' a6 W) r1 X4 l1 j0 Y公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙
; ?* }- w" u2 y, D2 Y/ W8 R公仔箱論壇紫蘇葉 - 1棵
: n0 ~* C3 i6 \5 K) Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙
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調味
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黑胡椒碎及鹽
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做法 tvboxnow.com# i2 C1 H- R0 D" x1 G- Q6 e$ d
) H& R$ a0 A+ }( ntvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
: e: F6 e, l& m- z; [& K6 W# @- a. y7 Wtvboxnow.com2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
, ^5 { S+ V+ U" q, |& r3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 公仔箱論壇) X& }( z" H$ O3 _0 z6 [
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 , `/ {7 U! T5 i* X0 g
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
n+ r B" ]; g& i: S% {tvboxnow.com6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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% I$ L$ V. ]$ H1 B7 M/ K- h公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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