材料公仔箱論壇$ n3 i+ Y# L1 Z) q# u
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魷 魚 2 隻
7 Q# v+ C; T& y. U% c2 ytvboxnow.com蔥 1 棵公仔箱論壇5 A+ j: \" W! z5 {
薑 2 片
& ~0 @. \% k) s/ ^2 i& o0 f8 ?" v調味份量6 T+ U# T: G. p. g% h7 C
; k, p+ G7 ` b0 h. e! b1 p公仔箱論壇A.) X; z8 J* Y& H$ ^
蔥 粒 1 湯
' n* _ m! ^1 R. Y3 b0 E% l6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 蓉 1 湯
" f F& r7 d( c, D. ]% i( K蒜 蓉 1 湯tvboxnow.com1 P7 u6 h) t/ k0 O( }9 ~
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
( o; X. o2 t5 v' h* Ftvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇: d/ Z5 Y& [+ r% N& \
胡 椒 粉 少 許tvboxnow.com% ?4 q5 u/ d/ r7 G* }& ~8 b
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B.
2 o" W+ o+ ]+ B3 ? T) d/ d" Qtvboxnow.com生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( Q8 x' m- N% c) H+ @, w; r
糖 2 湯 匙
6 i" @) F$ J/ ~0 @- n黑 醋 1 湯 匙& i X( ^, t; x
白 醋 1 湯 匙; o; ~- ?& i0 x6 @# x/ @; i& ]/ w
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做法如下:tvboxnow.com* G {) {7 ?. o) \& R4 @1 D
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
; @: D0 @1 Q: |% `2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
j, F$ y8 d& c. j) D, e3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 ~/ j% e1 C& t' f
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
) x8 {) V N; G+ _! ^0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。3 x; U& S# ^ l) F0 a) G' x6 T
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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