Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, U: R1 w+ ?: J
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( C& h' v$ V0 F2 H
2 lbs Lamb or beef
, G& g4 ~! d& @8 {3 @tvboxnow.com山羊或牛肉或牛尾 飛水
3 `0 b" K0 ~* A, a. {tvboxnow.com3/4 cup
$ f# @) s8 I, frefined oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% E9 J/ n% L
油
7 _1 o7 m# N( k) G$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs
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dried red chiliesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: G6 s: }) w# }: g; [
乾紅椒去核tvboxnow.com1 A9 M Q- J5 N" {! r& O
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) ]8 D1 a% x1 X( k- s" `/ h* S
chopped onion
, D0 A' z A7 ltvb now,tvbnow,bttvb洋葱切碎
3 d7 q# [2 s8 s9 f$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
+ q% V) o% e; A! r2 e& }. dginger paste
$ o7 e- J1 ^! w+ L7 Q7 q% g/ ^# X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容
- O) i8 o& z# {, k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp
+ L# P' ^$ t; i. F公仔箱論壇
* g& d3 c8 T2 b$ u$ g公仔箱論壇turmeric powder' ?6 i* z5 B f- E8 l
黃薑粉
) ~5 f# [, R" U7 ^: ]! F2 1/2 tsp
! ]8 E* N7 y% N9 T. u. otvboxnow.com
: G' `. @9 z w3 B( ]tvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder* Z; k7 v! D, c
莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" y J( `6 l$ E m ~
0 }/ ?8 ^+ p5 {
2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 x) y: `% C+ f
thick coconut milk
' X% u1 K3 G8 k" s. otvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯tvboxnow.com( H3 g: L1 d' @4 [& F p5 X
1 tsptvboxnow.com: l2 s' P+ ? ^$ ^/ F. S
tvboxnow.com* O1 N- ], D `6 y* f2 x3 V X) \% N
peppercorns coarsely ground to powder
; M6 `# L3 o6 N0 n( ]4 q; L公仔箱論壇磨碎胡椒粒- l/ R5 o9 z! B p' b; A4 ?! z
1 1/2 tsptvboxnow.com( Y3 K; G3 y3 S- f+ C3 G5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ @* |0 }1 v9 E0 b1 I2 F: V3 f* w
red cayenne chili powder
: \4 \; y2 z; s- ~紅椒粉
2 j# i4 X+ S2 Z1 1/2 cup7 ]. e+ H; n& I2 x5 f
chopped tomatoes公仔箱論壇2 Z, i; X! P5 r2 ^4 L8 U
切碎蕃茄
% i5 f% Z ~& E9 f, a' f2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# W1 a+ N* y q$ D# ^& O" P
6 q; m, B9 ?9 W* t3 tlemon juice
8 c4 H! e( ~: z" R/ g# C, v8 P+ N檸檬汁/ L% j1 p" e* u1 b+ o4 p1 k
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Salt to taste 鹽適量
& v7 C0 n7 H4 r) o: l; j% n4 h" ztvboxnow.com
1 ]. Y0 R5 _# z& IPASTE:
) W8 w4 ^ R! d" B# a2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 K5 @" r3 V5 }* R. T6 Q
公仔箱論壇; D8 o; G6 V {! D
garlic paste
" u6 d2 ~& l x% ~/ z; s3/4 cup
0 h( z3 Q' M8 }" jtvb now,tvbnow,bttvbwarm water9 `3 `: B% D1 R3 D R
Add garlic paste to water to make a paste
: p3 K U$ H: d) i% m6 ] # k5 n) _1 S }
METHOD
" Y% Y; I/ N% ^" k- S& GHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
( F# G) g; L6 [9 gtvboxnow.comAdd onion and sauté until translucent.
' J; s; R- f: w1 J4 P4 I: K3 v2 O- L) p公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.
) A/ y% m. K7 ~( I" ctvboxnow.comAdd red chili turmeric and coriander powder and salt. O# h% X7 b' @# j7 W+ K( s) j- `
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
7 ~$ I7 @. X6 I+ F% o2 z公仔箱論壇Add chopped tomatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ `" z/ I6 z. c1 E
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* f+ F. G$ N9 c" y
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% w2 ]' [7 a, @/ ]
2 O) t, g& [8 e6 e. {9 Itvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色/ [# ]- t5 g# W" v( X
加入洋葱煮到light brown3 u+ C6 b2 ^' q3 l/ D2 \8 L
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
5 o- x% q! {! K1 X f: y4 W加入以經飛水羊肉tvboxnow.com4 ~7 I3 V t2 {# {. F1 `0 K( s+ d* `
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( j3 x a; N0 u" o: w& W
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
. @" `$ ~' y t2 R5 M+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火炆40-60分鐘到上下淋
; ^" V' n7 f6 @( A, s1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。add檸檬汁，黑椒公仔箱論壇! M. ]+ A) m5 {) G$ }2 n; V
用慢火煮到淋。公仔箱論壇! b7 w; n1 {3 p& j
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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