[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄公仔箱論壇# Y: U& c. z7 C4 c
醬和米酒的比例是1：4：2）  ]  {! q- \( f' L6 v& ]! O
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《作法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- L3 v# ~& _, D8 Q3 ~2 x* c
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
- z5 m9 Y; V' s- U! W, P: Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" r; V9 p7 E' t4 }# `
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。