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文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，% |5 f* h% Z( r% q* l9 C
+ b4 z: n" |9 o/ F9 U. }, C其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，公仔箱論壇8 P( X9 l5 o. _, V" M
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一个个挨个剥壳做盖浇饭的，
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想想可能做出这个饭需要一天时间，tvb now,tvbnow,bttvb: h% ~; P! N Q8 Q3 f$ E M
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忍住没犯贱～～～7 Q, P0 {( C4 E" K ]' P
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四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～公仔箱論壇8 |" L; Y9 Y3 M4 G
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一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 R! M; J) B' I
+ f, I9 x" L" R* a这一手就够费时间的了～～～
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. I6 M/ b4 N, I5 O3 c& ptvboxnow.com切一把大葱和红椒丝～～～
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用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～
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! @$ R" @7 ?# f: L5 c8 J0 e公仔箱論壇小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～- E- ^, S3 i2 m# s- X3 J4 B) I7 A
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加入大葱和红椒丝～～～: V* a0 y6 s; [4 C, k+ a/ m
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倒进文蛤肉，开大火～～～1 B0 H' Y0 k- x; R1 j6 W/ ^
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# |, Y0 |0 m3 _0 I4 i: p6 E2 {* o最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～
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装一碗饭～～～
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9 n1 M! t% w% Q+ v" wtvboxnow.com连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 L2 s! I7 A% D
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7 E! P4 B9 ?6 W+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗极具鲜美滋味的盖浇饭，! Y N) H, E- T+ e/ V9 Y2 ]% M1 p
" v& p1 M7 b4 R公仔箱論壇天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～ |
發表於 2008-9-16 06:02 PM
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