【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( A7 k6 b( J* k- D. e: d8 l
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1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。tvboxnow.com& r$ _# i* m; q2 T
7 j" z' K) E1 X/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( I- a- r* \3 M: ]0 b
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4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
( R# T! w5 X0 N, j+ q1 E' t" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 v1 R$ z1 y% F$ s/ C+ g
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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& s6 j! |2 q9 ^% S; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇" u3 V1 ]/ Y ~$ m
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牛腩 600公克 + f6 L1 F& U. U/ B9 Y
馬鈴薯 150公克 tvboxnow.com8 r3 x0 V3 @/ _$ F8 S8 e" p
紅蘿蔔 150公克
' E( J) s3 P9 ntvboxnow.com洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 _. y% h$ D: A7 G5 N, U
橄欖油 1大匙
% Q+ @6 [7 ~* U3 }* Z; `4 X公仔箱論壇高湯 500cc
9 q+ ~& W3 T) k% p! G2 n/ `公仔箱論壇咖哩醬 4大匙 tvboxnow.com4 @+ h( F4 K+ a7 N# t- \) Z) c0 c; O) i
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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