麻婆韓國粉絲[3P]

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; g5 a! _! z# T5 S9 o材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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$ C' B+ U9 v$ [4 O3 H5 itvboxnow.com醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。5 s3 [, b  A2 P- e9 m9 A

: T4 L  }. W; }& C" E+ o( Q2 dtvb now,tvbnow,bttvb做法： 6 [. F# e' |6 n1 j$ I" l
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；6 {8 `& `; ~' T3 |
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
0 q6 z7 D4 I9 F* L! y+ Vtvboxnow.com3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；( T5 T+ s7 R; H5 v/ Y" G# p5 f
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。公仔箱論壇" u8 t/ j* X: ^9 u6 ]3 m  p! D5 V

! Y4 Q# ]& I' p' c0 y; a- K% ~, xtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
3 P4 A  p6 q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
3 g- c0 r/ ]# k1 Z$ h2 j' ?tvboxnow.com2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。