[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C) E, x' R/ n
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))
4 q+ Y" G, u' G1 L" |4 F% ctvboxnow.com如果有其他人識答，亦歡迎回答。公仔箱論壇7 w5 o, H# S/ j$ a6 C0 j. Q& H
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
$ V( o5 h) d$ ~  ~  L: ctvboxnow.combut i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
  @( F( a( T9 I3 m) A4 i3 e" I& w1 |公仔箱論壇and, no cheese is needed ma?
! |: _1 T4 k: L$ Z4 t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ y  }2 _% A, p9 i公仔箱論壇奶油乳酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 `' X8 |& [# g) V0 Q' z7 R
【別名】
) N+ J+ V: T4 f& F* j$ I  Mtvboxnow.comCream Cheese、奶油起司、奶油芝士 公仔箱論壇- @8 H( L1 o; [3 H) c  N% s4 q0 ]
( N: T# r. i7 N- ?' R7 n2 C4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb; i4 B' M! V% v: j8 t
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb% B& X" C/ B, O" f& R" K& W
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 8 B! m3 f$ b8 i4 g1 s) L: T
呵呵.我都離捧下場啦.tvboxnow.com9 l; [) }% e. S+ I
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

, L1 N% F6 B3 T9 d" w7 N" @& z1 ^- T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( [. r. X4 k# X  f* F7 s+ A( z; ^
煮食問題喎=.=") A' e+ N; o; f5 Y- u+ R) V3 E
(off topic)
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5 c, F: S% }5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 ( k/ m! w5 Z: d  U- V4 T0 c

; Y0 c- ^- D  e3 E2 M  Stvb now,tvbnow,bttvb各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。 1 P5 O1 |1 n) `2 Z6 |# Q- d

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此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 tvboxnow.com6 k: I: d1 `' s# b+ p

. m6 R' X1 \* y3 @tvboxnow.com恐慌血壓升 流血加劇
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一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。 公仔箱論壇8 c4 g: G: U6 T2 m1 F7 O- e

" y0 F- @" U( i( y# [( Stvb now,tvbnow,bttvb防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。
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文︰香港中文大學外科學系 公仔箱論壇, a0 f1 Y0 Z" T+ ~4 g
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耳鼻喉科主管及教授唐志輝
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4 c- ~1 w% o6 F0 Z- R3 u' L/ v公仔箱論壇電郵﹕[email protected]公仔箱論壇- j$ T4 e; \' b) E  `) T' c; b& Q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]