[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 . \2 x' ~' B0 r0 g% c2 H肉骨茶湯料 1包 * ~7 n, k" _5 l8 Dtvboxnow.com蒜頭（拍爛） 10粒 & J7 T- \6 N" `; F# C$ d 水 8杯 . E$ f1 I  h2 b. h  f9 C* V$ a公仔箱論壇tvboxnow.com2 e3 b5 R- Z. _" y, b  e7 ], P  c" x# K 上用料 tvb now,tvbnow,bttvb+ d' J" x; m1 }. E" B/ U% ~  }* _ 油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb: d$ S+ N' x' z5 z 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ; w2 H" O% `2 e2. 以慢火煲3小時。: R+ H  E! `. i0 \0 F' p% C3 e. C 3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。