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[甜品] 蒸香蕉蛋糕


& ~3 w/ P+ g+ y5 |) a0 Z" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ w2 o  l. _: k
材料:
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A.
奶油      120克tvb now,tvbnow,bttvb& m% V- D* ?+ v2 {5 W! ~
   糖         80克
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B.
雞蛋       2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 W7 r0 d& X2 s3 G! k
C.
中筋麵粉 120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ {+ g" U" ]9 R' L7 e
   小蘇打粉  1克

) D* D% H7 z, a8 K公仔箱論壇   香蕉        100克
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做法:
0 v' k8 P2 E* F) k' C) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。
( p! f  y# D* n5 ^/ T7 g  W" \tvb now,tvbnow,bttvb2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。( f/ `9 B# I/ \: Z, n$ X. F6 v
3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
- `9 Z% o5 b: g9 G. ^/ [5 i4.將香蕉壓成泥,加入麵糊中拌勻。( ~! f4 g: }) W- y
5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。) M  @2 e6 k* T9 j$ K7 Y* z( b3 D

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小貼士:
/ L7 [2 I* }1 v( E4 n/ P- _1 i公仔箱論壇香蕉要選較熟的才會甜,較生的做出來會有苦澀味。
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