[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

* q; S% @: y3 m5 |, l/ N, S　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。
4 ^& }$ N% ?; D1 V3 c8 itvboxnow.com　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ L" A- P1 t1 k8 e
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；+ R- G% N% K( a7 E1 e
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
. G& ~7 B$ W( ^6 |. [　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
  b4 k% a8 H$ G1 i  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
3 V- t, ~" Z- w- V6 A4 htvb now,tvbnow,bttvb　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb: I; i8 P. H5 q  u+ @" m8 V- p
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。公仔箱論壇: e- Q3 s$ ?4 f7 @
靓汤心水
1 u! t. `: r& f2 E: I% l! a7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。9 n$ R( |9 g- L; q3 K! x1 j; a
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
. A* Q9 Z$ B! d! W* n* ]　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。