板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， 8 V7 _! q- z: E- ~tvb now,tvbnow,bttvb不使用花俏的調味方式， ' A& X0 F/ ^1 `7 D9 O+ p0 n9 K  f原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 2 A' B6 N( W$ s$ l公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。 " }" J9 g+ E! d4 g1 W! G5 g 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，" H- o! A& e# G+ ]  h/ | 內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvboxnow.com" V+ C9 m1 Y5 x 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，$ T6 \1 D9 W5 F 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 " R- r; S% m0 w/ C

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 . A* ]( R6 n( z5 k: P評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 0 Q$ ^5 K0 D+ j: a& `美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 , \- t9 ]( @% m" t9 b" I/ Y' @肉麵最基本的要素。 7 f7 N- O2 K# R7 c6 H  y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 % t1 N5 G$ \- g/ }  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 , Z! t! R8 c) ~- }. R; ^tvboxnow.com獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣2 r6 ?. q* N2 v9 q" `7 U1 A5 _ 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。tvboxnow.com- M  y! j# J5 A, b1 x8 i/ T

5 ?9 ^/ J- w) }- A  }! `5 l% p. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。