[甜品] 綠豆露

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材料：
. `, ]6 @5 V. a, X& Q# k' W% l綠豆仁(或綠豆)　300公克 5 ?* V4 d- {& b$ r3 K5 X8 M3 e
水　1200公克
0 C0 q3 z' ?' a' @- B洋菜粉　8公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A3 R9 B: k. g& Y" [$ k
果凍粉　6公克 tvboxnow.com: k1 w* t. F, F. v7 G5 `2 c
冰糖(或細砂糖)　200公克
+ f& }' H7 q% k4 a' y1 Etvboxnow.com作法：
3 I. y3 j% y. x6 Ltvboxnow.com1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
; J1 \- U# A$ `0 r: f  m' dtvboxnow.com2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 公仔箱論壇: l7 r7 @! w0 [' W
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。