[美食介紹] 芒果芝士撻

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芒果芝士撻公仔箱論壇) X. v6 c( n1 t- @; Y, `, D- y- R
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* S& ^! g' e0 I4 u- x: Y% j3 \/ R
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芒果 2個
% I' z) c  U; k) o; S( U8 L公仔箱論壇麥維他消化餅 10塊+ y, l$ F8 {$ m2 [
牛油 70g+ _) x7 S6 b# t. q1 O
魚膠粉 8gtvb now,tvbnow,bttvb1 C% ~) s% F* r2 `
溫水 30g
) X9 b4 T( ~+ r& C公仔箱論壇甜忌廉 90g
  q# U% Q: S6 ]+ L: ?& t馬士卡邦芝士 100g* Q3 K% q- f, M0 C# S

( e7 M0 Q0 e3 a+ M4 R( e4 wtvb now,tvbnow,bttvb製法:tvboxnow.com' i8 n$ D3 A4 |6 U  g- Y- |  w3 {( [

. @" c9 J/ \  l公仔箱論壇1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。公仔箱論壇0 E2 y" M$ e4 F6 L; j
2) 將消化餅壓碎。0 g4 i) q8 a7 |8 t+ M3 k& d
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。
9 z! S6 C6 g8 K" H, r# L, Ktvboxnow.com4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
: f( K3 F& ^2 v2 \公仔箱論壇5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
' m2 G4 c1 o  A; q- c5 \- ]. s5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。& ]6 U: G. O- _3 c& W
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。