 tvboxnow.com4 q/ f9 `) K7 e2 S d [
莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 ， 果 味 悠 長 的 酒 ， 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 ， 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 ， 口 感 極 佳 。
. } T3 m. H$ }; b- Otvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇1 M6 |) i6 N! M1 ]+ a
斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量tvb now,tvbnow,bttvb2 f A& y, N# ^0 f( M {4 \. O& M
做 法
) j' X$ R! M" y; D公仔箱論壇
) \5 ~5 l2 \2 a/ A# |0 `公仔箱論壇1. 先 將 杞 子 浸 腍 ； 西 芹 汆 水 備 用 。
: j, G& u( c0 G& j. g6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 F- S/ n2 M7 C( m2 J, Btvboxnow.com2. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 ， 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。 k2 {1 W+ i' _- k
 tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 U% Q9 D- U% Z
3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. j& q4 } F0 ?" D( l0 O0 R, E4 }2 s
 公仔箱論壇 J0 H" \& y; D b
4. 起 鑊 ， 炒 香 大 蔥 及 西 芹 ， 斑 肉 回 鑊 ， 下 （ 3 ） 快 炒 至 乾 身 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L5 t+ s% d: R+ a
貼 士
: d W1 \, n/ K5 \3 }斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 ， 讓 油 份 滲 入 肉 質 ， 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。 |
發表於 2009-5-30 05:28 AM
| 