) l" w( H1 ?. d1 t6 \6 M: X
$ `) y" m" x" ?( A+ a2 x! T0 F- Etvboxnow.com【材 料】 公仔箱論壇$ s5 ~1 ]. Q/ _
6 T: W5 N9 s( ~9 _8 H/ k
腱子肉 500公克 公仔箱論壇# d: N `! L3 P5 W* V; B I. E
薑片 3片 公仔箱論壇/ r: n8 y4 r& Y2 A: f2 o0 @
青蔥 1支 tvboxnow.com2 Z# K8 @( K% z" Z7 w0 k& ^, l
辣椒 1條 公仔箱論壇0 L+ R# C$ ~& `+ _/ i
桂皮 10公克
( P. s1 O K) Vtvboxnow.com甘草 1片
; b5 n L$ n$ n4 }; B R' M陳皮 5公克
( J R! H, }* d- z9 Ltvboxnow.com水 800㏄ 公仔箱論壇6 y+ F. ^$ U1 j
生菜葉 適量
6 Q& ]/ m, W) s/ V, c. Qtvboxnow.com【調 味 料】
( u/ J5 y$ B* T6 S* L; ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ v1 X! q3 Z7 }) G8 c6 W" W
醬油 120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ M m, @! q+ O( M3 E. o
冰糖 1大匙
, i( [ B9 p0 R9 v5 c, W9 N米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- {- r1 q0 A3 n6 C; ?
+ z3 k8 o6 B- @+ `- \. H- r8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 E3 R3 L" A8 B/ T" Ptvb now,tvbnow,bttvb
' y) H6 M5 i" n7 A3 S9 [; p1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
/ t) h8 A& c* H8 V
3 n, M/ t; ^4 w" ~1 @, e9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、辣椒切段備用。公仔箱論壇9 k" c$ n2 w8 g* T) P0 L
tvboxnow.com) W/ `: T' E3 x0 a+ d$ j; Y2 |
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。公仔箱論壇, {, Z' N# \* o5 |7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 j) }6 O, m0 }, L0 L; [
4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
! m$ T7 U6 t' S4 x9 l1 A; m; u8 Q- ^
5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 tvboxnow.com; g, L/ ~, S. ]2 o8 V' d" J: J7 J
% f3 o6 \1 z: y+ ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% Y) l& m8 c7 Z: c& t! k* M( j
tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 k) Z7 T3 a; t8 f7 a4 |( H( R, U9 b/ W
|
發表於 2009-6-10 03:13 AM
| 