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[中式食譜] 燈碗肉[12P]

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* t/ d* v! |* |' G- V公仔箱論壇  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。tvboxnow.com) L/ v, T. R8 S$ t2 x, q1 q, i6 i

0 o  ~* q! D4 Q& P5 L  S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* H8 X! f- j. v. t

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! |3 ~. M% e! |. z9 W% {1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb; d; W3 l0 [. ?, o# D
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4 z% m$ ~" d, r6 {tvboxnow.com5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ v5 x$ l. e( v
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7、放香油、蒜末,翻匀。tvboxnow.com9 N7 d. P! _' v4 f
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8、起锅装盘上桌。
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7 W0 }' k; r4 u& O公仔箱論壇蒜香味为主
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