[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
% A" d# V5 J8 E/ C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
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洋菇---------------半斤(大的) : A5 c/ U1 v+ U' q  B% R! S
芹菜---------------1湯匙
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; S0 K: j; g( v. h  n6 A" C5 A調味料
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" _2 [/ _" L2 }' Ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉---------------4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! V. I, O& {3 G, M: p0 T
胡椒粉---------------1小匙 tvboxnow.com5 ?' T4 M9 d; @8 ?. \4 d, E6 K* q
黑胡椒---------------l小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X: z) L' u# V5 ~9 u6 l
香油-----------------2湯匙 tvboxnow.com8 e" k( _, ]' `

. O$ n/ H3 E: M; _. D" h+ a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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% B2 Q+ x' Z. X! O3 [. ~5 S+ T6 Ytvboxnow.com1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 6 t( n6 j3 {; Z* Z
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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* O4 m, t( z+ o# N! q! m- E9 htvboxnow.com美食小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 u+ t: U2 y% R

4 u0 a$ Q4 }% y/ D, ~tvb now,tvbnow,bttvb注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。