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[中式食譜] 毛血旺

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毛血旺制作DIY:tvb now,tvbnow,bttvb" n2 `/ n7 i: V# \$ X; a( U- k

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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)tvboxnow.com  {+ d0 }# V( ?, M
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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3:豆腐皮一張切條.tvboxnow.com( ?8 Y& b- g5 [7 y5 L( K! Q

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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.公仔箱論壇9 h! \% l% F. W* h7 u7 X

0 F8 C! p; t4 ^% t9 Q! F( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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4 m$ n, Y5 c3 W& n3 ^$ j! t( r- l: h7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.公仔箱論壇  {8 s1 u5 F+ A( ?. `8 ^

+ T( A* g3 j& x, H9 O/ w; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.tvb now,tvbnow,bttvb' l+ @- ^. [3 X/ V$ l" j+ N

4 e. a6 r5 {6 N8 B  T" g9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!) w9 x" B' P, O3 b

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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
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