[中式食譜] 毛血旺

甄華

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& Y5 O, R- x6 x) K3 utvboxnow.com毛血旺制作DIY:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% ~% G( ]" x$ x

, |/ F4 x/ K5 J1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. m; e! r$ B, ]% C

# W+ m0 n( Z8 `' P  S" k7 Stvb now,tvbnow,bttvb2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.tvboxnow.com5 K: f( F( i! B7 m1 d/ J
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6:香菜洗淨備用.
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0 L: C6 t0 p; r6 X# E0 wtvb now,tvbnow,bttvb7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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9 E& ~* J, C( i  |. b, g# K$ n6 ~tvboxnow.com8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 b, w1 f5 L! g4 D7 o! Z
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!