[中式食譜] 鹹 魚 排 骨

甄華

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: T$ q* v' \. r$ U" L9 T5 {tvb now,tvbnow,bttvb我只準備以上材料 :
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! g8 A* g/ _- j* Z5 H, o1 `4 h* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 一條茄子
3 S/ }2 U, j7 h3 q, V8 b* w2) 肉排 $12.4
) I) y8 |% K( Y9 y: e3) 韮王tvb now,tvbnow,bttvb9 T& h+ r6 d+ @6 B
4) 薑片
5 T2 K, m- {2 @  w. L  F# a) Stvb now,tvbnow,bttvb5) 少許馬友鹹魚碎, N* t0 K; s8 y
6) 少許辣椒碎公仔箱論壇" q1 z0 o1 z8 q# @; a) f
                            + s2 p) s% Q5 q: @9 Z5 _
p.s :    韮王 同 辣椒碎 係我自己加落去公仔箱論壇; K3 Y. @: d7 W1 {* p: }
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做法 :
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1) 我先下油煎香d 排骨
- ], P! n3 o2 M2) 之前, 放下薑片同鹹魚碎tvboxnow.com. S% U) T6 G0 q5 I* ]
3) 落埋茄子,韮王同 辣椒碎tvboxnow.com$ q) A5 d; w! {9 z+ p7 O5 E
4) 炒一會; r, _' b. Y% |; `0 d
5) 調味 >加入少許鹽, 一茶匙糖, 一湯匙的蠔油, 少許紹興酒 ( [/ P' [7 j3 ~/ ]# P
5) 加水煮一會 (約10分鐘)
" ?8 j9 c5 G+ Q7 d/ v9 ]  l/ m6) 加入一茶匙的生粉埋茨
! J) {. y2 O2 P; ]- m5 C# z, V9 Utvb now,tvbnow,bttvb7) 上碟3 ]+ }/ E  o7 |* |  g, L6 M

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下次要落多少少鹹魚碎, 今次鹹魚味少左d~