 公仔箱論壇' T6 ~0 v/ y8 _) f9 D9 ~: x, z
tvboxnow.com3 M3 @+ Y3 ^; A! J- M( i" I
材料：, t! T' k1 c; ^8 W3 `
" L0 C: p8 g% l3 S/ y% s
內酯豆腐1盒、豬裏脊肉200克、乾辣椒4個、花椒20粒、郫縣豆瓣醬15ml、醬油15ml、料酒15ml、白糖3克、香蔥10克、大蒜4瓣、薑3片、高湯（或者清水）適量、水澱粉適量
$ A7 c7 M5 ^: ^% B/ y# B2 btvboxnow.com公仔箱論壇- G9 U" A, o$ N. B# N1 D
 tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ K# e3 q% ~3 g: L" o; L
tvb now,tvbnow,bttvb3 i* V5 f- M8 ~ K7 p
做法：tvboxnow.com l' r9 o: Y, Z3 S
. y) K6 V/ h( J. o( d `
1、內酯豆腐從盒中取出，切成2-3厘米見方的塊，放入加了鹽的開水中焯燙20秒鐘，然後撈出備用tvboxnow.com4 @) h/ \% I/ u0 e
$ p7 f, e( s" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & L; F6 Y8 i+ L1 p, E
; I; U z U* z2 U! J, W7 y- x/ B( Ltvboxnow.com2、豬裏脊切成薄片，然後加入料酒、鹽5克、澱粉5克拌勻，醃製20分鐘。蔥薑蒜都分別切成末備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 Y8 M% i0 Z+ A1 H
6 w2 e. p/ w3 J) u/ J
1 M: C' c8 T7 H& \2 ~1 I, d
/ w$ V; z* H+ _$ O& f( J9 ltvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中的油加熱到4成熱，改成中小火放入蔥姜蒜末，乾辣椒、花椒粒炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬炒出紅油tvb now,tvbnow,bttvb& H+ _" q5 {' F7 ~# A- g d
* R. t" W, `) R, e
0 t/ ^: S5 r, `5 e; m, I8 `- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 Q: G1 t _) Z# S! i0 Q: w( J
4、淋入醬油熗鍋，然後倒入高湯，加入白糖拌勻，等到湯汁燒沸後放入醃好的裏脊片迅速滑散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 F# @# i$ T' h( }
! S6 I8 K C& P: U# e, v6 ~0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f1 o+ Q6 ~0 e2 [* O# P6 U8 I
% f2 Q+ n) ~7 L4 b7 R5、看到肉片變色成熟後，淋入適量的水澱粉芶芡，將湯汁和肉片倒在之前燙過的豆花上即可，如果喜歡味道重一些的話，可以在撒上適量的辣椒面、花椒麵、香蔥。
& `6 [" v6 ]5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-24 04:18 AM
| 