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材料:
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& E, s9 p4 V9 y" {/ x: f$ d+ E180克 鸡胸肉 4 j, | D. S3 C) s8 `& M' r
- V2 y- S8 d% P9 z% gtvboxnow.com60克 核桃仁
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80克 甜椒 k1 D" _. x( v! K1 j
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10克 胡萝卜
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5克 姜
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1支 青葱
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适量菜油调味： 公仔箱論壇5 Z0 {' Y. [, _7 {6 Q& i" K4 n+ |
" k/ p/ w' [8 [; _' g, otvb now,tvbnow,bttvb4克 盐
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2克 鸡精
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6 w, c. B- O5 U7 r; s& z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ A6 R$ a& z! G' ?* Y' }( _
* r4 h. V: }" C9 z1 d. s/ S腌料： tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 G7 y( n0 I% t5 w" \
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1克 盐 ! a2 v) D* _* l" n" h3 A+ D
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1克 砂糖
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5 V1 O) h; }4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉
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15毫升 水公仔箱論壇. \2 f& g& P5 u( ?9 G
# f* H; i9 c; U7 `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。9 A4 v d& B9 a0 Z
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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" O B; C+ U0 ^6 o锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ f5 ?+ P" \4 @1 ]5 ~' z
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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