[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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芹菜             100g
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胡萝卜           100g
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7 C7 _3 [3 h  S% s) r. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇             4朵公仔箱論壇8 e8 O0 v5 C- T2 g4 V; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ `6 _9 d0 a5 V. p
红椒             1根1 T: y3 T0 E: V: j$ h

9 O- W6 y0 V0 x0 N5 ]盐               1/2茶匙（3g）+ k; J: p) Y7 r- P! g. f2 m
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鸡精             2g
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白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。