它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！
0 l5 x( Q/ o8 v* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- A {5 i1 n( [# }$ d3 y
黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g2 Q" r! S, d
1 、發霉的花生玉米 公仔箱論壇6 s2 H# V7 _, E
/ ]) O( E S; u# l9 G0 e; {tvb now,tvbnow,bttvb黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。
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* Q" c1 N3 ~5 Y公仔箱論壇建議：tvboxnow.com! i9 Q, z" g0 b4 o7 w L
每次少買點，不要「存」，以免黴變。公仔箱論壇3 X' G) z. O/ d
如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。公仔箱論壇% L! @# V0 e* s: E7 r/ x5 y
家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。
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2、變質的米飯
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0 R* C H6 Z2 {! z: ]$ qtvboxnow.com別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 S, U) F% C G! ^5 _6 p. e
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建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ q1 K) B5 g9 _- W
做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。
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4 a) }" O7 o- r$ A3、發苦的堅果
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) p0 @& {( I; N; t. I; R9 ktvb now,tvbnow,bttvb如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。
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! v+ u# q$ S/ q" l+ s- L建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。
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" @+ t# M8 S# p! ]tvboxnow.com4、沒洗乾淨的筷子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ L x& @1 O3 P+ N
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我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ N0 x9 P# d2 }9 C- R
: u* H7 u. @" f+ Z; Ctvb now,tvbnow,bttvb建議：
, Q/ P' e2 g& Itvb now,tvbnow,bttvb最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。( t- y3 v) d( h" \+ t8 \1 \
平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。 tvb now,tvbnow,bttvb' r) ^& |, h- o% i0 K
, X( N* o* l+ gtvb now,tvbnow,bttvb5、劣質芝麻醬 公仔箱論壇0 v. C/ n+ S* S4 X$ M% ]" _# A! Y
% O( }5 \* U0 E2 X( q5 ^9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。
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建議：" H5 f( Z- r4 M! k
去大超市購買知名品牌。
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6、小作坊自榨油 tvb now,tvbnow,bttvb% J% w0 g" d8 Z6 o O
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小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。
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: q( ]. W/ ~0 B& G4 f1 r7、久泡的木耳
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有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% _! g4 k9 L3 @
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木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。
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. a5 e; D3 _; L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y F9 B, W k' d+ @公仔箱論壇防止黃麴黴毒素的方法 tvboxnow.com5 h& J) V: Q' }& N1 X
4 P. I% `3 \; ]; \: D公仔箱論壇1、油熱了先加鹽 ) Z2 b8 [; g5 \! \; i6 \/ E
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做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。 1 c, L- s) n P
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. @ j$ r/ L# R* X" I2 G7 L- F9 b- atvb now,tvbnow,bttvb如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ h! S) ?4 J- U! _
- U, h2 f* o5 h- c公仔箱論壇2、多吃點綠葉蔬菜 h! C T7 i, x3 F* ?
6 U/ c( p/ n7 V5 G0 M, ?# q多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。
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長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
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