（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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1 W0 x9 X, R1 z% ?' A' y1 I+ I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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5 Q P) `5 B% ?7 Y1 q公仔箱論壇• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。tvboxnow.com A7 W. M8 i0 J) a# Y
/ a" x# @& w7 Z4 mtvboxnow.com推薦6種早餐明星食物tvb now,tvbnow,bttvb' U& j$ f8 \4 }& ~
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。
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. Z6 u2 `& l; [( {/ k• 間接降低血清膽固醇含量。. V2 x8 b K. k! ]
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。tvboxnow.com$ S( W4 `7 e4 b8 X: }
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• 降脂減肥和緩解便秘。公仔箱論壇& I" {/ U* U4 k7 K
( l3 i) V: R3 d1 L( B" ]9 dtvboxnow.com2）牛奶（白色血液）tvboxnow.com2 f$ g& N+ g- I4 C
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• 補鈣、強筋骨。
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- a5 A7 i4 D- b: X3 `; a公仔箱論壇• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。tvboxnow.com0 B$ _* g. s; p0 Y7 k1 w' Y' x0 L
0 C: d+ z& ^" s8 ~/ z% B• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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* u- @5 P% v( Q$ c: C; btvb now,tvbnow,bttvb• 有助於減肥。
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) M3 R0 L2 G8 d, W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 預防腰酸背痛、癩皮病。tvb now,tvbnow,bttvb) B; @, ^8 I: s: {7 Y: P0 l$ P: ~
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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* |. s- `6 B: E8 |& G4 G• 緩解便秘。
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* V8 U) r, D2 q; s4）雞蛋（最家常的營養庫）tvb now,tvbnow,bttvb1 _( t! g% `* z1 L
! B1 Q* H2 p1 m; u2 P• 改善記憶力。
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0 U+ d$ I3 J/ C" T/ ?$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。+ V! P9 J; |! q% t1 x! p* f9 c" ?
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• 防治動脈粥樣硬化。; Z& ?# Z7 t; d5 j9 E0 c
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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) t: m( {& q+ G, {" btvboxnow.com5）蘋果（排毒果）2 s( n, m+ h6 E+ ?
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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• 預防腫瘤和心臟病。
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb7 M; W2 s$ p5 Y) B$ n$ G
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• 利於吸收，防止便秘。# d/ m2 A0 q" h ]) q
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。
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. e) J+ P+ e5 t: a/ f+ F（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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