材料:
/ Y: a! m: [& B; u, Itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200克
1 U( b0 C; B6 s% w! O' S* Q" Btvboxnow.com蝦米 10克tvboxnow.com- L& `6 S+ j9 ?
土魷 10克(切絲)公仔箱論壇( o3 M; W. f& {3 c3 b
豬肉 10克(切絲)
) l7 V0 l% U; K# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5克(切絲)tvboxnow.com! X4 z, C% q6 j% [7 t' i7 `( m$ {5 L
調味料:
; ]3 @5 r7 g0 o$ s" K$ s/ j% q鹽 少許
) k1 E5 p; @+ g8 H0 J糖 少許
+ ~4 m9 E! e* v: I' B0 E7 s a1 y; k生抽 少許
' p) K% X/ V6 l# stvboxnow.com香芹 少許+ u; u7 O. [" P* H( U6 m5 |- d
水 550毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 f0 w O- s
做法:
: {* w; a" A# ~. \% R/ v1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
, W8 h% {* z$ W; I& R+ p2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
, y5 e7 |; ^/ l/ Y4 ytvboxnow.com3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |