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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克tvboxnow.com3 U6 g" O( r# |) k& L% \5 g$ z
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- P$ s; z3 H* @7 u T2 L$ ptvb now,tvbnow,bttvb果糖 30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C, J/ n2 v2 H- L1 K
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9 h7 m, n+ I3 L7 R! ntvboxnow.com白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量tvboxnow.com) f$ L1 q- }) h1 {, n0 B
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食譜作法：
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4 l3 x$ H7 g3 L; L1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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/ w. O4 ?# G$ l) T4 {公仔箱論壇2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。1 ]9 A0 f5 j0 O9 Y) D7 e
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" k5 j! q$ Q; z3 R% }" Ltvboxnow.com3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2013-10-9 08:43 PM
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