每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。公仔箱論壇. N' Y$ v% V1 Z2 I$ x
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" h& ^/ \. _) `$ H[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
' v1 G8 z+ z" i t公仔箱論壇[过程]：
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1、豆干洗净后切薄片。. N8 A/ n; y7 J
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb" R7 H2 E- F0 H8 ~( `; D3 q1 R7 U
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 公仔箱論壇3 F$ @5 f. |- q; V
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" t$ ^' Q' |: i7 ?
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2 `) G C1 m6 X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1、豆干切薄片容易入味。
9 L' e/ p- N) `2 b2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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