! ?! W/ k' `# S% i4 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇/ N% R/ L7 }6 s" u. V; V
牛絞肉 200公克tvboxnow.com' [* L* w9 T$ U: r1 C% k
起司片 1片公仔箱論壇7 d% l8 T& I, H3 c5 X ~, S6 z
漢堡麵包 1個
* @' h a6 x: i1 r蕃茄片 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 E+ D2 C! i1 o3 m
生菜葉 2片' K7 T( b# Y2 z+ V
紫洋蔥圈 1片公仔箱論壇+ e3 A% _+ E. c g6 {
沙拉油 少許
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7 `8 D0 u. B, wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) j; a7 K( K2 w' F v! q! x奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 I2 ^- _# ^
牛奶 20cc
* n0 P# l. N5 n3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 2大匙
" O& P) n; z3 o3 o( btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a, V1 ^( S! M6 }4 L2 d
黑胡椒粉 1/4茶匙$ L7 C8 j0 C" j
味好美迷迭香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c9 N" L+ J; V t* t
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【做 法】! X4 r: H. }, b( R$ p
1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: r. \7 p& ?3 J; Q, T
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
6 V2 V" Q$ h. G+ q# o Stvb now,tvbnow,bttvb3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
' M: B1 t4 `! e& ]' {8 I% T公仔箱論壇4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。7 v' R, h6 f0 T, b- U6 I6 m5 A
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |