[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
) a' `) X) I8 \( H素雞 1條' t: J7 o) W2 p. ^6 l: \$ @0 w  \
大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& a3 n- a2 c: u7 T7 W: l7 I
青椒 半個
, u8 k1 X; `/ X5 G# Ytvboxnow.com紅椒 半個
( n2 G6 d% H# S% |/ M9 P公仔箱論壇紅洋葱 1/4個
! W. Z6 P9 E9 S5 C0 K+ g9 V蒜茸豆豉醬 適量- J- Q' h+ }6 k4 `% Q" F! [& L
示範：梁祖堯
) F  C; i, o( n; |& o8 E6 i攝影：陳秉謙、魯雋華tvboxnow.com4 j9 G" N# y/ N

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