) l8 ~+ [8 I M1 Z0 ?7 W: @0 ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦堡# Z6 |8 [, m8 k, Z& h! V7 s
【材 料】
" R9 @* F2 Q: D公仔箱論壇鮮蝦 100公克$ Q5 x: V; C3 ]8 I6 P7 ^9 {, K
沙拉筍 50公克! t+ ]. N3 N J k
洋蔥 30公克
8 U0 D" H3 k3 d$ P7 S0 ltvb now,tvbnow,bttvb美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 C' y5 Y$ C' n0 z* C
漢堡寶 1個
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3 f+ B& U( o4 H0 Z/ g. z公仔箱論壇【調 味 料】
/ n) M; t T+ `0 k, Q- q1 q9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
# \9 i, e9 @8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
5 m2 Q- X Z2 c& g0 t胡椒 少許公仔箱論壇/ A1 L* [+ v& B+ E: A4 t
塔塔醬 適量
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【做 法】5 M, G8 ]. h! ]4 a
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。. c; P/ b* e( L" F9 f, ?2 v
2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
/ N. u% u7 d4 V0 ~ m6 ptvboxnow.com3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 Z2 ], ^1 A3 F8 ~7 _' I, h. J
4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |