8 \4 z$ k/ ~7 P) L" g: E芝心披薩麵皮公仔箱論壇/ o' K# h, y, f+ V, y
【材 料】
3 h0 b$ z% T9 G. xtvboxnow.com高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. g/ ?* x' _. I/ v( t
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇# {/ ^6 Q6 I$ x2 H
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, b1 l" A8 W5 ^1 B
溫水 300cc
0 [6 E0 L' V9 D6 t& f# u公仔箱論壇橄欖油 35公克
# j q6 K5 ]; D6 f6 z+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克5 V. g, }9 B; Y
白砂糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f; }2 ]7 r( K( f( p1 l3 [+ Y$ E1 J
蛋黃 1個
6 {3 I1 ]( Q8 h! {! n2 A) D3 L紅高達起司 200公克% j+ P2 v$ o* t t0 ~
: Y+ V& d, ]7 P) T9 k1 o【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 m" G! U/ N; B
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) N) B' k- D
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。8 _& ?) X' M4 I# ^4 Y
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
2 \$ K1 W5 w# ^: C6 M4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y ?2 V* J; L1 _4 x1 A
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。0 l% O& a% ^3 K7 \- J
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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海陸豪華披薩
# K; L9 x! w/ x' p9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 i0 U n3 f) E; w9 Z- [4 P J, U; a, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮 1張
* H @" _. `% q. q7 j香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 \ C) G8 s2 `5 j8 R9 Z B. s8 y
培根 1片' C1 {1 M/ l4 Y: @; f
蕃茄 20公克
) c1 F7 F/ }* P$ a: `( ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇 2個
8 P' O4 y# N5 v V/ q l5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克
+ {% C2 k* {+ C, ?! S9 V1 [tvboxnow.com青椒 15公克
* r3 m" a. c3 F" Atvb now,tvbnow,bttvb花枝 15公克4 J- t6 r! l8 [0 V" `
拿波里肉醬 1又1/2大匙! j$ u- C0 c) k% n7 R
起司絲 適量tvboxnow.com- r' Z/ x6 L! i& `
蝦仁 6隻
0 z, u2 C4 o0 u W ttvb now,tvbnow,bttvb蟹肉絲 8公克* H# Q) P! e, W' Y
起司粉 適量
3 y4 ~. D3 l$ g. m* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃燻起司 適量tvboxnow.com3 f; _% T# c$ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 _0 ?* h6 S. ^3 ^: N
【做 法】/ U p1 e; }( R H. E
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb' ]# }( `0 {! r4 I
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
/ K7 M: o( H# o8 G: t9 ^+ V3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
0 P. ` L+ ]1 c5 {tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。公仔箱論壇8 P2 h, s5 Q1 C; I, }9 \
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |