MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: g( f( U4 G6 }: A
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb( y$ ~7 }9 F$ ^; \, M; N
【醃　料】
2 n, C9 a6 p2 C: p' @& I2 htvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
1 [2 {  ~3 b- h% X. |3 \4 P) Gtvboxnow.com鹽  5公克 7 x( j2 M9 }/ p" d
糖  200公克 + V) B! o9 f: e  h( z% I2 L  U
冰糖  150公克 公仔箱論壇3 W0 F9 H0 t' X1 K
話梅  5粒
  M: @6 |7 x" g0 N; n' b/ stvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
7 P: q. K9 C$ [% Z0 b$ b公仔箱論壇【做　法】
+ N/ Q- i4 C! `- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p& S% z( X. R* k

& m4 \" w0 Y% N2 A% j2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvboxnow.com" y" V: g# Q6 r& G( |' x, ^; r8 |
芋頭  300公克 公仔箱論壇) f  d2 u  a# @: ?8 L' o8 I
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  C0 J% E: V$ z
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ L! A5 _. \6 o6 D0 `) }
水  70公克
# n' g: N  Z% Q" D9 C' P' X麵粉  15公克 8 d3 w7 U% W+ X$ M
【調味料】
- U, y+ \3 V/ d0 S% ]) a% P7 xtvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 ' L# k, w& H# a' ~. p+ v/ y) ^( m
鹽  20公克
3 b3 m) I3 |# @4 i* A【做　法】 tvboxnow.com" B* O) Q- Q$ C/ ?+ L
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
2 J7 z$ T4 }+ j7 \; y
5 N- M0 p; v- P6 r. k7 Y2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# V' Q) t, V
tvboxnow.com$ j; e  g( v$ L1 J+ H' T+ ?
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
4 I* [) [6 i2 T; r+ j+ ztvboxnow.com
' C% B$ @6 h* I) otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
$ V. |/ Z3 v3 f% |, u公仔箱論壇山藥  8兩 公仔箱論壇1 Q9 X( m( w: u  |% T. ?: ~
水  少許
! E$ R, D' q5 ?+ W% d8 i砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 J! ~2 o: c' ]; D* z
紅棗  15粒 tvboxnow.com# R$ m* ~0 z/ K% }
山楂  3片 公仔箱論壇# U4 d; |. H9 @( \7 h0 n8 X
【做　法】
& _: m" P2 x  ]  Z7 K1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。* N) a6 [1 s1 K

4 }& j3 w6 l" B. [tvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
, a% u1 V+ Q/ Z0 e8 j. r/ m4 F公仔箱論壇圓糯米  270公克 公仔箱論壇! y" h4 Z& I! Z; h2 @% E( S: a! |, ?
水  70公克
2 |* V! E8 O: E6 D) A公仔箱論壇龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 o* I5 l, S9 R+ r5 j
黑糖  50公克
- O& r$ B1 D! K) b$ i+ rtvboxnow.com白糖  30公克 7 r1 s7 ?- H, Q" c3 v& E
麥芽糖  30公克
) p4 a1 `: Q* s2 C2 \, q$ {3 ptvboxnow.com沙拉油  少許 公仔箱論壇9 N" J/ E7 d& L. J0 S4 w
【做　法】 tvboxnow.com* o+ v, y. k9 c2 m: C) l
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
) O" t5 ^4 u- J- Q7 c, g
1 t: g: z: Y0 d# @2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
/ F. }' X, p% D* h* J7 `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) g4 o6 _2 `7 z% [/ v: `3 K
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |2 E3 E5 x* ?. x
tvb now,tvbnow,bttvb3 S; C1 k9 R: q; \* ?- y2 V) M
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) B+ n: g% g8 q% w3 B2 L/ [( |
豆芽  300公克
6 l& n3 b# i  E- b( X5 I* g! Utvboxnow.com紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; n7 ]' d. L/ I
西芹　  100公克
/ a8 }( }# n! \& O' ]# }. Stvboxnow.com薑  20公克 4 C. e- r$ G3 ?( @4 O
辣椒  1條 tvboxnow.com5 C6 t. I/ S* b* x
蒜頭  3粒
4 [5 r, r/ y* p5 ~2 Ktvboxnow.com【調味料】
9 M$ S: F8 {9 o! O; ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 1 |/ i9 c0 R- l& g$ c2 d9 K
糖  1茶匙
* Z5 m. {8 \0 [3 r8 L$ I香油  1/4茶匙
: t4 a6 X& N! `& c: H! d* n. }公仔箱論壇白醋  1茶匙
1 q* E; ^3 `/ {7 ]6 I! M6 N【做　法】
3 [$ d3 @& p8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。8 C! ]6 p( \1 P( G
公仔箱論壇( i4 F# F, x' w! y
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇* J: m' i9 }) p5 x7 }0 L
. x7 }& k- c; ~* K! f
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇3 k3 h% v6 Y5 [: r5 i

3 {3 n" @% [: \+ x0 v! |- s! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 e( R5 u) U+ x0 V' B) etvboxnow.com竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb; \; t3 u3 }; _- @, [% e
小黃瓜  1條 公仔箱論壇* P1 u' t% g' C4 L  ^' s- \, M0 l
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: Y2 }7 W, w+ C5 l
草菇  80公克
. c- z; ^& a. L# |公仔箱論壇蒜頭  3粒 tvboxnow.com; |6 h6 G1 D$ g4 l" u
【調味料】 公仔箱論壇0 r, Q$ o/ Y! F- J: Y
鹽  1/4茶匙
# Z/ j$ X  F5 l: o+ n% m醬油  1茶匙 * v( z5 y& r1 q( J
糖  1/2茶匙
0 _- r0 l+ J3 S$ _0 H公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙 ! G1 v) i8 b0 s9 t, i( B
水  半杯
# ~7 z# r! R$ ~5 o: j# O0 Z公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; K( R! Z+ i7 U4 h% F8 d& [
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
  ^$ V/ H3 B& r+ K) R& c, r+ {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& W( g; r+ q9 y0 E
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
$ D# t- U/ m/ S  f8 s
  p5 z! o1 D# ^+ v5 `: B3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
% f- K7 L* b, k; Etvb now,tvbnow,bttvb
4 X  ^# X. C- K3 Stvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
! `5 [! l3 y! N3 |- B2 v5 ?蒟篛麵  100g . K! A2 N/ `% d) A0 G
蘋果  1/4個 公仔箱論壇! ]! A' V( s8 F6 k, c( s& Z2 o
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 L% m5 c7 J# x- s2 K
芒果  1/2個 公仔箱論壇* J9 A+ m4 r5 ~2 n
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇& I# n& L) Q: b4 d) v: c+ O* t
【做　法】 公仔箱論壇# ~' i3 `  W0 Y5 `' C
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇8 X( b# E" `" Q( p4 o3 g
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
% _) r/ c2 P4 U0 d3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
- |/ y. s' Q* L3 R- N, ^  {tvboxnow.com豆腐  2塊
( [& Q8 |2 b* \5 G: [香椿醬  50克
& a; a! H6 W: c5 t8 u& u9 r【調味料】
1 f' g0 a$ c* c0 b& l( I公仔箱論壇素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N7 `1 V7 D& j3 @2 L  ~
糖  1/2小匙
; S3 B% O! A( d& @) n% S' @【做　法】
; Y2 b" r3 N8 Z2 X! d2 K2 a6 A. Y1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
  n4 p! Y9 q7 R7 l1 W6 {* j) _tvboxnow.com tvboxnow.com1 c/ _9 [3 g4 ?6 |
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
9 o" q  J4 ^: m; p$ x( v( N8 T高麗菜葉  3片
8 m$ ~5 R: e) s* g! K韭菜  150公克
" S, N# G+ N5 t公仔箱論壇芝麻醬  適量
6 ^, ^! y/ ]- t) _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * v1 q! H8 O0 B: S
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H; h  H- N+ q8 n* A" e

! i! V( P# g% p0 a; L2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 + m- F! w, t* I2 [1 z; Z1 s
綠竹筍  300公克
* f9 l$ K% q. X9 s* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
! @6 [; A* A) V# A' A2 _4 q" D2 K公仔箱論壇蒜末  5公克
- z% c& \. b, W9 [tvboxnow.com薑末  5公克 tvboxnow.com( ?3 t% Z! v9 W5 ^. v4 x# D
紅辣椒末  5公克
1 c7 g. p; y# b' X0 H/ J( r8 \  u) }公仔箱論壇【調味料】 $ |2 U/ w. H+ s0 p6 w& I- O
A.淡色醬油  10㏄ tvboxnow.com- ^: F; }, y# S: N" p7 [( Y
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 |5 n4 l9 p% _
　糖  13公克
2 ~( M8 }" e+ L5 R2 h% N公仔箱論壇　鹽  少許 tvboxnow.com5 C+ Q) k! K+ B; F3 |
　米酒  15㏄
/ C0 }7 U/ a/ @( m5 Ptvboxnow.comB.香油  適量
" V3 v! `; Z3 f' {+ n【做　法】
7 V4 x4 @4 k1 ~; w" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
4 [0 z* _/ N5 l. a+ j! e4 O9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `) p' P9 _; N6 ^tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 C6 S9 p1 p! J# }

' N7 y  f5 i/ u/ y8 m公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 ! ?( r" W( D9 d
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ X. H) }- m, h. k
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! M8 f& Q3 }2 O
白芝麻  3公克
' C9 `" A1 `" V0 e* g& itvboxnow.com【調味料】
; k3 a6 q9 N$ P1 ztvboxnow.com辣椒絲  5公克 0 f4 O) `$ M7 u: h
蔥花  5公克 - e/ ]/ z# T+ k! e# M
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 a$ R: {% O- l
香油  5公克
8 a1 u8 K! z2 p& v% w  O胡椒粉  3公克
* o" v. g; S2 p/ U【做　法】
3 A, ?8 p# E8 [  {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
7 t. Y( p# r& b2 a9 _8 m9 i3 J
7 g0 Q! k3 N/ p; l2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
- p1 e5 [' R( V" b% `tvb now,tvbnow,bttvb
" u! j; x3 \* T9 _) Htvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。