MagicAndy

【材　料】
# T) o* `/ w9 B4 M: Z板豆腐  2塊
) k( g- x# o6 x/ q7 l4 l蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ l* U% N% f4 Q% `7 S
紅辣椒  1根
* V$ i0 S1 D: [5 y2 j) g: O公仔箱論壇花生  50克
) @6 ]1 W  X# J0 \' n) U+ Ctvboxnow.com沙拉油  200㏄ 4 q8 m2 B& g' s6 M
【調味料】 公仔箱論壇& K# W$ @7 [3 O+ j. ?' k
豆瓣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, }/ Q( e4 B7 ?$ C
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' N  S! S: {7 p5 N+ [' x
糖  1/2茶匙
# O% r# [: Z6 h2 G' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇9 @% d8 F; F- m
白醋  1/4茶匙 tvboxnow.com- r) o% i, y$ |8 G' t6 C
【做　法】
8 `  U5 `. _6 @# r+ \$ W- Htvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
3 [0 \7 @% z# @# z; U5 p公仔箱論壇
  u: f% W. ^8 R9 y) V6 u$ htvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvboxnow.com$ t" E; L8 f( j+ E) O( H: u

& k! v5 x8 _4 Y/ D公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
+ f6 u* E: ^1 V+ k2 o, O0 e/ mtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com8 k$ V: S6 I" T/ }
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
& f  a6 j& o7 S% S8 ?+ R
4 b9 J1 W# S4 e- C) y$ k5 Q% e: [5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 }* \- F2 J4 L
苦瓜  1/2條 % Q2 X8 H  D; Y1 U
破布子  1大匙 3 i; H: M& n+ ]1 m1 F" E& E/ A  G
蔥花  適量
) P* c- K9 o6 f% e  @% f4 d: Vtvboxnow.com辣椒末  適量 公仔箱論壇( W2 K5 }5 o4 O4 W3 B# |3 c
【調味料】
* a# r" y& g, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙 + q. o, i$ ?7 _7 p# R6 k$ q8 F! [% |
醬油  1大匙
' t% H  O: D/ J. ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
7 S# N- F3 t7 J) }: o% |; K高湯  2大匙 2 K4 U6 H! N0 x6 N' {6 n" C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, w4 f3 A! k& z" k$ J$ k
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
& `+ I7 |) ]7 m, i5 v" h7 Etvboxnow.com tvboxnow.com; J" R6 ~6 V# \* x  R
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
! m# h2 ?3 W* ^6 X4 i* ]/ {7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 M+ {, k  K# n3 H' ltvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z( E$ ~8 O7 }: C4 c- D
tvb now,tvbnow,bttvb7 @# v! V% y& M- w5 g) m: X
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 ' e+ J5 `) k3 |/ g4 Z& h2 d3 S; V

  g2 F( V7 L, Z0 c破朴子
$ q( P2 n+ b4 ]. D- o  {' utvb now,tvbnow,bttvb【別名】
. Y) i2 c+ O# B3 Ktvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子 tvboxnow.com) q0 A' A6 [2 J

% \5 j0 v6 H2 a7 S* ]$ T! d* b tvboxnow.com' _: @8 g' t: K. F  [' p
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 R- E- x: \
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" \) p4 u: d! W) S
生菱角仁  300公克 ( h6 G# |( ^: h9 m8 s
梅花肉  300公克
" p3 m( H2 [& u' Y/ b0 C胡蘿蔔  200公克 ( b8 _% O! ~2 H+ {6 J- B
青蔥  2支
# P) u1 O9 M% `, A* ^1 W" Ltvboxnow.com香菇  3朵
2 t2 u+ H- A" |3 O公仔箱論壇水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# `) z# x( r' F' ]/ l( `: K' L
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 l' y; }! v  l1 Q- j( s
醬油  2大匙
2 i  L5 @" _- f$ z+ o1 W7 \: O公仔箱論壇醬油膏  1大匙
1 t( \, F: f- Z6 r; n9 ^3 j米酒  50cc 公仔箱論壇7 Q4 ^' A+ l% d! P
冰糖  10公克 3 j6 k0 C* g' P8 w" n$ o
【做　法】
/ Q% {) J, ]* p9 o( ]* t. Rtvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
) X: c; N1 y' i
4 w7 g4 F1 x- T* ~1 Dtvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。, t* U( Q3 P: v- @! p( P7 [

+ L# N. P1 E2 c$ N. \4 m  y/ ^3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
+ l- M$ _2 t  h* l0 `! @9 B. u0 F( f公仔箱論壇雞蛋  4個
4 u# |7 l1 S1 ~/ F  `* E2 rtvboxnow.com洋火腿片  1片
; `$ Z0 ~6 s& e7 S  h& s) G: H  t西芹  10g
1 I  s" b) m5 i4 t, Jtvboxnow.com紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 @4 Y% C+ u2 I
青甜椒  10g + d  l% Z) j' P7 O5 e1 s
罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇! {  j9 t" l+ C2 |  V
洋蔥  30g
6 {6 w- `8 s0 t( l, f; ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 + y& k$ n. E- f2 I
橄欖油  適量 % Z: ~5 i, u2 e& b* Z" ~5 ?  g9 l
【做　法】 tvboxnow.com/ t# L0 a3 `8 @/ `& X3 S
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 公仔箱論壇3 f" |; C# B$ g: t2 R3 x
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 1 y; v1 G$ H5 q7 F
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 e- B1 a) P: O5 I4 Y6 V公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 tvboxnow.com$ ]8 P) K$ Q  j9 W/ X' @9 b! x
苜蓿芽  1/2碗 tvboxnow.com% a, ], ^' L+ c) d% ]* B) e( e
小黃瓜  半條
; J0 i7 A. F2 ?2 F. \$ e3 \紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb. t: y/ M5 v% _  a, }7 R
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s+ ^' f' T' [
蘋果  1/4顆
; T, A! M4 ?+ F1 k" ~1 i1 [tvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張
; I5 x$ T5 j. a% @8 X( Q/ \2 ^tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 t9 }  J6 J+ c% @* e" l
素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h) l& a8 E9 G: @9 l
三寶粉  1大匙
/ _- P2 s2 V7 N. z* U5 e# g, M芝麻粉  1小匙
* f1 t4 W6 N8 \低脂沙拉醬  少許 ! a5 a/ ]8 l3 f( ]7 n( e) n! o
【做　法】 tvboxnow.com0 a* l: k: N- v0 S
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
7 ~, R# U9 r* n, s8 [* O/ q' Wtvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 * ^: Q, N% z. o1 `, R9 V
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 Y* e7 F, e6 H
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
+ \$ ?( W  n) l9 z/ b0 U7 t) o: a: L4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
  v. E  v1 \0 J' O3 [1 z【備　註】
" E3 T! D! W7 B) Q! T/ ^* I. y, w2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _! g8 {& {! F! s$ e
菠菜  150公克
; N. c: q8 \- I8 r7 U8 O0 R# Dtvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. L9 U2 M" b1 h+ n& l7 P0 C
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇. s# Q4 j& d# d
麵糊：
: y  H. j5 K3 R/ k) M" q, Y/ ?( d) utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克
$ e! ^  I8 q9 W& W4 c/ [% S: g1 wtvboxnow.com糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% G6 O. Y3 c# H% Q" E3 I
水  150㏄ # ^& v. B0 ?# p4 `9 E( V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' P& T, I6 z) Z# d
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e6 _: Q5 Y7 ^! H
tvboxnow.com) `7 r$ d* I3 I* J' I* [" }
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。6 u: {! t0 J! }# W  M& k; r% L; C" K
公仔箱論壇) U* N( [2 I8 W5 o7 Y$ V$ J
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。8 k) S0 Y1 c2 i  a! o# T+ E
$ A5 B- f# [0 ~$ O5 x& m1 v
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
- E" V: w9 c/ r) o1 Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 tvboxnow.com" X1 r# I/ D; d9 W
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( ~: `4 s6 K% I3 Y# B$ [9 ^% Z
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 c- i2 N5 P5 ?
麵糊： 公仔箱論壇) N+ t' P) V! G6 A+ v- J+ h  w/ ?
中筋麵粉 70公克 tvboxnow.com3 O# `# X! k4 i7 Z0 y' t- V1 W* |" v9 \, Y
在來米粉  50公克 , m3 ?6 n! i  \! Q& }. Z7 x
水  60㏄ ' d7 Q4 s4 t. }7 q% y2 p
【做　法】 公仔箱論壇0 l. \4 ~8 f) E0 _3 y- @" `
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
4 M' q6 l# d* S) ], y( q1 ~2 A$ @  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [# C3 H( b( U+ j, {/ v公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
. ~: \+ E) p, n% G. F* b# r$ Ttvboxnow.com
( h6 l/ @8 |4 y$ t& Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
8 l+ D1 `: x# U+ Z! N) Ctvboxnow.com山東白菜  5片 tvboxnow.com3 Y* R1 R4 E+ p) Z5 Y# X: D( l
芹菜  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ v. m% S( x" P# @3 {; r3 W- N2 B
香菇  5朵
6 b! u. D) y9 r- p& N1 k5 x公仔箱論壇豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x4 ^- ^' n* y2 x
桶筍絲  50g
9 R5 n7 L0 h9 r3 T/ I+ xtvboxnow.com薑末  10g
: F( g- k! E/ c- p, }6 C( S" C  h) m! l枸杞  5g
9 ~) I7 l" K) r3 M* Mtvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
% x2 p% M( s) |9 L& A公仔箱論壇【調味料】 + e- t& A& X2 Q* ]# p
A.鹽  1/4小匙
0 l/ {; ^6 \: D% _, {3 _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
$ q3 C( h) d! j' b$ ~* u8 d$ Q9 P　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 j3 |" K- }! D0 R9 o) Y
　香油  1小匙
5 k5 O: ?3 O& c5 itvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
# B& t( @/ S  d+ O2 _+ `　鹽  少許
! C9 j* j7 L/ z0 t: LB.太白粉水  少許
2 d! y  h, ?4 Ntvboxnow.com　香油  少許 公仔箱論壇6 r( R- G; b7 \1 B! w4 @5 [
【做　法】
# T* v! Y+ q4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
3 D# M$ F2 C$ ~8 j& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com% P- T! S) m1 X$ A: C0 }
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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- `& e8 b+ Y' R/ h# D/ _3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。# d1 J9 C# ^( D) @; U
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇0 O, T0 P  a* q  K
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
' J4 p, d' Q9 j7 U- \' e山東白菜  6片 * l2 D& Y' h( P
波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& m( j# o1 ^3 Z
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, l8 V1 X) P" ]" S5 K8 B
青蔥  1支
: S5 X* q) W0 ], A- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 C$ G+ D9 r7 U  L$ g9 itvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
2 e# `9 \# a8 w3 y% }5 F糖  1/2大匙
0 Y. ^- i- }! e* I; [: Z0 Z公仔箱論壇香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! B* u( _1 L
薑汁  1小匙 tvboxnow.com; Q+ O3 U) G0 a% F0 w8 F
【做　法】
0 W/ Y7 o( V4 r  s: |8 s" \! ~% p1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。, s# @" ~) O" K' s( ?

8 k. H) A! t2 `$ {, k- d! i2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇/ ]1 `. D* N$ d8 o

* g$ f7 }, F3 `3 Y, x% z; D! `" jtvboxnow.com3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
5 x# S  m: p. _4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V' p2 y3 M  u. D7 d, E+ u# Q1 a公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
! N* r& J9 d: h( Gtvb now,tvbnow,bttvb % O) D( {' q! M1 k
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
* [8 J. A% e( u3 N9 i: [3 I4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% r* ~! _6 [7 N( a6 h
香菇丁  15公克 . U, V4 A  M, h/ h8 A: k
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 A9 f/ P4 P' W
靈芝菇丁  15公克
8 {4 V1 B! e9 z( b% E9 y1 C公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
( p' B+ E- a- s0 X0 W6 O, d1 X洋菇丁  10公克 ' Q9 {3 Q1 b. k) i& A
黃茸  10公克
7 c9 d5 [+ Q. N) m) S- @tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 ) I; y) `6 r4 o# X1 d: Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  ~  q$ `  q; s- w+ o$ O8 r
素食高湯  40公克 tvboxnow.com4 t& d! p% y& V" G
水  60公克
2 Z  E; g+ Q* w2 g4 Y! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
) M: T4 G5 V, T2 {. `  W& s& J公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 _) `9 @) i) H  L: y7 S$ `
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
& S1 c+ K* v4 c' h公仔箱論壇
! g9 ?' a% I0 C( W! h# t2 z4 S& ktvboxnow.com2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。' |( @, R* ?- D! H" P7 K# V$ \8 R* X5 }
公仔箱論壇; u$ k* U' k8 ^( N$ I
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
4 _* i  U4 r/ d& Atvboxnow.com % R( L; J! P1 o, H' H
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvboxnow.com9 G8 }$ K+ o  F
【備　註】
. S! g; y$ q6 K" o# Stvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
6 w4 P* ^9 |. R8 X& y4 ^* Y6 Q# ~水餃皮  300g
) V" @  i% t0 _1 i% f" O! f5 o+ t* b青江菜  200g ; U0 N* y# B4 @5 Q) Q$ U6 v  A
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇- b5 F5 _, w, t: e. R
香菇  30g
  \. G2 b; ]! S  g! t芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% c! x5 }- Z1 E: T* b; W
五香豆干  150g
4 [) S& w4 L: a( Y, E) Ttvboxnow.com薑  3片
8 Y  K  \  F' V1 a& etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. K" ~' }) z0 R8 ]" L! z
鹽  2小匙
$ y( T, l0 k& w; {# r5 l  K) v1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 公仔箱論壇: p) n, {5 K$ p& \; Z; C) {% W, h
糖  1小匙 tvboxnow.com9 z0 j/ g; f- R2 P& Q
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 G- h) y9 o5 r+ [3 k4 r2 w$ a$ h
胡椒粉  少許
) e% C" B) P3 A2 L& U: E0 ^太白粉  少許
: P# X; V7 U  C4 U5 ~" \! M% j4 J香油  少許 # O. x( R, f" K$ V" @
【做　法】 tvboxnow.com, W$ V( |9 G! r( @+ c: W5 _
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。$ {: q9 i  s" `, F: t

( T+ M5 P8 \, K: U* M0 \3 P3 D2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3 W' o3 @+ C+ [4 [% b3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 K- J9 X" v9 I' c' M

; P. R, T4 j' Btvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvboxnow.com% B0 @% J) e  ^' i
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
+ v6 r. E# c; s, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) {* @7 t7 x. ~3 a8 U& T8 q
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
; E+ `" b' c+ w, q% i( u' H8 ]# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 3 G; [! N) O- g2 R! q
水  1000cc
- A" t% g# T  B# l/ xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 公仔箱論壇3 S% a+ \' Q2 U
麻油  2大匙
& t$ G- X/ j2 \! c1 ?- O, P薑片  4片
8 A) ~: l. }# O4 o4 W辣椒  1條 tvboxnow.com! v" t: C; Y; _8 e: N- ?# _
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' ]: s( q+ r6 H
蒜頭  6粒
! K" ?# B( H) C6 z! W5 p5 k7 X- }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( k; q  G$ y0 j& M7 O5 {- ctvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
3 R* |8 E# @6 `4 z9 g& h$ ]' e: mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( `# x3 H5 ~/ C) \- z) K4 W5 g
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 {  t- O) W5 J" \- i
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
8 C* o  u$ K$ U, L5 K1 [, e3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 4 A; L- r: l. {9 d. a4 }4 H
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& M( [2 F% |/ p6 O2 Q1 N) B
芋頭梗  450g 7 m% y, X: \- U3 u
黃豆醬  1/2斤
- j# f8 r2 k1 L  o0 ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g tvboxnow.com0 \: @( W( Z# _  J" {- {  ^" M
辣椒絲  1條
% H- Y0 m/ I/ v6 s: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* ]" m. S9 v9 `/ o6 q+ x醬油  1大匙
  O7 i  r& U. b1 y1 A) w6 E鹽  1茶匙
3 z7 N% [6 o1 R2 S: s# Q4 Q$ x. _公仔箱論壇味精  1茶匙
$ x% d) F+ J8 l0 Wtvboxnow.com糖  1大匙
; s& R" q1 N! Y4 X# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
% ~( T& K2 d" n8 B" Z, P$ ~8 t5 rtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯
) M8 k  U( N% q9 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ L1 _" l3 x; Q, u公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
5 Q, s( n8 U2 R2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
/ z) z5 I6 z' p% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片 5 r$ X- y( G; {$ h0 j5 l1 }
高麗菜  150公克
( `6 M* L/ E  I% i* S! X玉米筍  4根
' v) W) @  F% G/ Q2 \7 Ptvboxnow.com蘆筍  4根 tvboxnow.com3 E' A7 m" b: ~+ f# P9 s& e
苜蓿芽  30公克 tvboxnow.com( H0 s2 _: n/ {" J: C4 O
【調味料】
0 U, M! ~8 t7 C$ u$ r& {公仔箱論壇美乃滋  3大匙
8 Y+ N+ o# a' s3 ~7 N+ ?* U1 E+ I【做　法】 tvboxnow.com8 ]1 _; W! K: K9 v* K
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇0 M8 L& {6 q( r4 }9 t
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
. b! X8 N& T) b2 b! J5 R3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。