MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v# ?4 E" U# U- P7 t4 h
茄子  200公克
/ Z# g: e. m: E5 |6 y蔥花  1大匙
" P' R( [" d; }( p. P高湯  100㏄
, |; J( o. ?2 L. J【調味料】 * S8 R* \/ w0 `+ ]
味噌  2大匙
! l1 a! b( y% E/ X味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! S" t& W3 b  w5 J9 }- H
糖  1小匙 公仔箱論壇( q" i) V; G7 _' g' w* `! v
【做　法】
2 ~* |8 _. T! F" ?" F+ F1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
9 I, S- q+ Z5 t+ @# j7 j; z. G公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
, V7 J, P! D. P4 Gtvboxnow.com3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( @' W& p* R4 L7 [
紅蘿蔔  1條 $ P9 f+ t3 _) R8 w0 M' O
煮汁：
$ o7 k, p: O8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克
- l: Q) v# h- x8 M) x# V5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
! k3 Z! ~6 l  C& h8 v$ y+ l: c: M鮮美露  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 Y( H3 d/ b) S0 D, ]/ M
【做　法】 8 l% e9 S/ Y( c# d$ ~
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 [, @' m4 K1 V; m1 G
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d! ?9 B+ W4 ^
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 P- W8 W( t9 I, {
，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇" g# X  @( m% P6 `
公仔箱論壇$ ]3 Y& c' j" H5 O/ @2 h, X9 S0 h1 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 d2 [$ F* X3 K9 G公仔箱論壇臭豆腐  1塊 ; D; U. L, {+ X4 D8 ?) Y" S$ M
大白菜  100克 - \& v! L  v8 \3 Z6 s# O. {1 E
木耳  20克   I% t5 y) p' M, z, Y
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 y# k# {" }# w! F
草菇  20克
6 T5 {+ E+ A' o  x! Q. v金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ T  d4 x% _8 G
腐皮  50克 ' w5 P* c  b& D# |' S
麵筋  20克
6 M: d5 ?: ?3 \- s0 A- ?$ etvb now,tvbnow,bttvb清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇. I  ]. k8 r. P  B2 {
【調味料】
8 p/ [$ \- Z! i7 I! l3 n6 t( Ntvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com1 [' J+ Y# Y) J7 k6 S
雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇  C  J$ h, r* g" @
胡椒粉  少許
9 a3 a! _; }: \" \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* \* U# a1 J6 m1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
3 T( y. ^; W! ^. ~* @5 [6 Btvboxnow.com2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 [; o2 ^# o$ p% o  [: `4 b3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvboxnow.com# j8 C) S& N9 ?0 o, l

" D" |; x: q" G6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
4 n+ l+ \# Z1 G3 Y% G! Jtvboxnow.com5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 8 h6 B, y2 v8 L: A! T
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
6 I, \( w$ L$ o) x1 }& m公仔箱論壇愉耳  50g 公仔箱論壇  {7 h- ^. w5 L& [/ o, m
黃耳  50g
: c% B" N8 G8 L9 B公仔箱論壇雲耳  50g
4 Y2 p  ?( E/ B' s3 D; K( x+ itvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
  u/ q  @! J5 I) R  Z: i. S公仔箱論壇冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 n% J  O  N
枝竹  30g ; N' w, p& e; L- x9 X$ O
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; b, [$ {$ [/ E8 T
鮮菇  50g 8 C5 E, Q6 y+ U' ~
洋菇  50g tvboxnow.com# T" X. H' w9 |
蓮藕  100g " {2 p, d$ ~& v
慈菇  100g
  \& c0 U3 ^* x. M  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g
  U9 S) S( |0 s" _6 Q) j; Utvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許 0 p, u# x( @. I
荷蘭豆  30g
( D2 o% Y+ T1 a; k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g ) D. j. y( D! _3 N; S) e
紅豆腐乳  1小塊
( a# Q/ Z0 Y' H8 r【做　法】 * q2 |0 I/ y0 q+ d5 q" T
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
! o3 [, K; `1 a& }& W2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
1 v* ?) Y# V( {& a5 e* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。 ( G, o: c3 Z8 K  ^4 M7 p1 P" ]
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
0 o& N* C3 o' A/ j5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 tvboxnow.com6 a- S9 V, k  z, }' h  k
【備　註】
$ K2 e1 g( Q3 F6 H7 R! P& d這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
( R7 i) a" d& w. ~0 m5 Q% h% ?' M; W/ V公仔箱論壇板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ l' p* D7 Q5 t! J5 R' G. b
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb' r: k5 Y7 M- l
紅蘿蔔  20公克
; x; j. f6 V4 V公仔箱論壇芹菜  10公克
! [: G! d  m; z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克
! e% z4 t# k( j5 {6 `5 W, j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
3 z1 D+ u& E" u$ {! \tvboxnow.com【做　法】
6 {" g* J8 T8 Z) t/ p$ k( p- f公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 + X0 c$ V' X- {/ X
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ A6 K$ E8 X/ j: U
牛蒡  1/2條
- u* Z& M1 R3 h; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量 # l% d" d7 g) G3 ?
黑芝麻  少許
) k2 F+ I/ H6 ~6 P- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
5 A+ ]+ ?! [5 ]! j4 s) `, Rtvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量 tvboxnow.com+ Q- o4 P4 t9 a- C! _4 V  T" F
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb) {6 o# n/ g, P) Q1 M
壽司飯  適量
( [: ?- y2 O3 [# `9 \' c8 _蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb! y0 G! y/ t: F. U# C
【做　法】 公仔箱論壇) @, W  a8 ]4 P- ~. j9 b5 y- j
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
8 [4 C, x) h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 r/ o  P, ^5 O
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
+ }, \: k+ p6 g& T5 g2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
6 h  s% x( u: @$ H5 ]8 g! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克
& t1 W: Y- c( e- r6 i. G' U7 J　奶油  15公克
/ h- ?. N$ P7 X5 a, ]0 y6 Z　糯米粉  50公克 ' M* Q) S4 c( F
B.豆沙  200公克 tvboxnow.com. P! D1 B5 d9 h% S* U
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. v" c: s* a, ~3 n/ W: C
【做　法】 公仔箱論壇( S. i! O( ^( g; y$ d( H& W) B
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
5 M# b9 Y! H% \( c$ D9 x6 p2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇( c' D" |* Z" E- _& ]
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 公仔箱論壇3 u% ]5 s4 O& V7 ?. s. l' c
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 ! i& D. ?, y6 m" r5 H( Z
冬瓜  1段 tvboxnow.com1 H' |- q6 x; M3 g! g. r
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) c) b- s/ {7 J! q$ I
薑片  適量
7 M- C0 \2 N+ R0 d【調味料】
* _4 H' l0 \' e# r& |% `% mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 0 x2 M0 |6 L/ W$ V6 O+ x1 P
【做　法】
" J7 P, c5 V5 v& Rtvboxnow.com1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 / `0 ?3 [5 g: f4 E
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& U* B% @/ c1 a- W, {% D/ [+ r
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
  P' w' D( N( xtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 7 W" `# \1 {9 `! z6 J0 l, |( x7 L
新鮮香菇  2朵
& @; o  g- ], y4 A' X( L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
# B' v$ x' ~$ ~( ^7 j清水  400cc
, ~, ]* K7 `6 e; X- ~/ ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" w1 e- O9 J2 y  Atvboxnow.comA.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb; O" a% ^" @" |; S. @
　鹽  1/8小匙
9 O# Y$ Z9 u- l- D5 Q5 y( ~　醬油  1/2小匙
$ q: h1 V$ N4 ^tvboxnow.com　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ l9 h6 u! p6 @
　香油  1/2小匙 公仔箱論壇2 `$ c$ j1 z- h7 k$ s1 f) X6 w
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ r. K- O% j' H/ N6 b; R( ]
　清水  1大匙 tvboxnow.com0 N6 H8 S( R) @9 ~, P5 u
【做　法】
: r1 e! F- d) Y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇+ C5 d9 U* h( [
2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 O/ j+ F/ e9 `- b* C3 i
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvboxnow.com& d# m( i3 A+ a) y. T7 S
【備　註】
# l' F; x. m; [2 @( n2 l公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 V7 [1 v% V; i& F
雪裡紅  1盒
$ S+ j7 o0 r* y, I: H. L4 }tvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片 ) n" s' q* `- Z, O, M) A. F7 l) u
辣椒末  少許
3 \& o. G2 S6 l1 Ztvboxnow.com醬油膏  1大匙
9 ?; }7 j; f* I6 m+ c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- q4 N: o, ?
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( O: p) R* Y8 T- g. [
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 7 c2 d/ }* G) N3 t) [1 S
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
& h2 D+ N3 z& `' e* Q【備　註】 tvboxnow.com) x1 t6 S5 d- P3 Z* ~
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
) p+ N% h7 @% ~5 Atvboxnow.com金針菇罐頭  1/2罐
8 x0 r3 Q  d7 r/ L- ~) D/ p7 G: E傳統豆腐  2塊 1 z- i6 X0 t* ]7 u* u( ?  c
香菇絲  1大匙
4 s  ^! c" G6 _3 M4 C5 J  g公仔箱論壇小蕃茄  6顆
0 i! B8 T( {  m: R. b公仔箱論壇熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb, X7 w! ], E7 l3 X6 |% N
鹽  1小匙
9 v9 L4 z# C& i' X7 i公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇7 F8 K! b3 s' ]
A.素高湯  1大匙
1 }6 L$ @) z+ k% ztvboxnow.com　薑末  1大匙 公仔箱論壇3 S: h% h' u/ X7 I+ [
　素蠔油  1大匙 $ v( Q& v- p  j8 A9 M! N# u: z
　素肉燥  1大匙
  P  E8 ^: a" |% R　太白粉水  1小匙
" b" U" [+ Y! R; o! VB.香油  少許
1 n; I! p& R) M* S9 I+ v【做　法】 tvboxnow.com. }# O/ Q, u2 R5 Z3 O% l
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 ; }3 J: w2 w  v; v) d3 r
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 8 l2 a% X! m( Q5 l* e0 D+ Q
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
  V5 y# I$ `( y' b, S# J( k+ e4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
5 L' n: w* D0 ]6 o蘆筍  4支 tvboxnow.com; C/ s/ L0 x) m( F9 \, F
番茄  1個
7 Z+ b( ~3 m4 ?* T9 r( h" ^公仔箱論壇金針菇  1把 : e8 m2 ]( ]/ X/ s- y! ^% M9 y# J3 Y
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb( d; r  s( p: m
素火腿  50公克
& e! |. y# |, _  t& p2 ~麵糊材料： ( M0 ?: v" V8 ~: l: k0 T9 ^( f$ J* {
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" R' X& y" z& }" t5 ^4 e9 b
低筋麵粉  1杯
* ^& `4 _) I- stvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
# Q1 P. Y0 d% a' l) a7 t: y公仔箱論壇蛋  1個 . s# p" S; f& f" w" [& K
水  1又1/2杯
2 v# f- V5 c3 e! d5 h! {. Wtvboxnow.com鹽  1小匙 ) \; y9 m& @8 \2 K7 E6 e
糖  1/2小匙
+ ?* {) M5 S# M公仔箱論壇【調味料】
$ n# @4 r/ Q1 o+ U) Qtvboxnow.com橄欖油  4小匙
! z  D! z1 N$ x. @tvboxnow.com鹽  1小匙 tvboxnow.com5 y$ Z: t% [" _& g; v3 B
【做　法】 tvboxnow.com5 J( N! }' S/ K, W) Z% C* f' B" `
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
9 c* ^! o0 f3 ]5 x4 J, F1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |7 r* @9 m- w6 ?/ H3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
# r3 ~+ N- @. l. _* a3 P' h5 P* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。. r; k) P! C/ T; j$ W2 M9 s, ?
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4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
: I1 O, _. ~% u4 k公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
9 t( \+ F1 l/ z: S, i- _tvboxnow.com6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 t1 q' ^8 U$ @4 w
A.高麗菜  1/5個
  l9 M1 }1 O3 D1 h3 O) F2 C　紅蘿蔔  1/4個
" E: t2 G3 v$ G4 C& o( [$ qtvboxnow.com　金針菇  1把 tvboxnow.com& Q# g: H3 ]' B. W% l0 _
　芹菜  1支 & J" k/ C& m  d4 J' |3 K
　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb7 f: ?% P/ ?" r! s8 L7 ]5 E. A- a
B.蛋  1顆 1 T  ^4 i$ A- p; {: }! D, B3 A( a
　低筋麵粉  3大匙 $ n5 |: X4 F  p
　地瓜粉  1大匙
4 l+ r- W! n3 \" l; p$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
/ K- w1 `& S1 N! a+ ?/ g( utvboxnow.com　糖  1/2小匙
1 O! D8 g* K+ Gtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙
+ C7 g! C6 r5 T; @公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
) h, U& g% {9 g: v$ }" otvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvboxnow.com4 ]1 @1 \5 a2 y1 Q: ], n
C.香草沾醬  適量 tvboxnow.com. [  _4 \+ \5 }, x
【做　法】
4 @' U: H# M3 K8 Q7 ?1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 F6 j  X  N/ q) A$ A2 E
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
( F' ?, z# c* Z& f' I3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱