MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 r: V9 o7 G6 ]0 O8 M8 \7 u
童子雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: X$ A' N$ F& s! p4 g, ^% a5 M$ S8 n& o
糯米  100公克
7 V% [1 l' j5 G2 u公仔箱論壇去殼栗子  6個
! |2 x0 K. y$ J2 N紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ B6 F* P2 W9 n: X8 s
松子  10公克 tvboxnow.com: [: i# b, {1 o
薑泥  1/2茶匙
# N- I& y% F- v* u公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
5 v9 e. P# T  t$ B6 }' v( Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com3 t% t% t# h0 E
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 H, G# s/ ]; D' t' `
清雞湯  600㏄
9 d; z! i1 f+ ~, I1 U蔥花  適量
1 c, |3 w# w( |竹籤  1支
- v* Z' D( Q! Q* R公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 \4 T4 V! W& b7 i  r3 w7 f& g; t% o: e
1.童子雞洗淨去骨備用。
6 r8 l0 R. {* M. Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ E- ~2 I, N6 F# u- t5 e公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
) l2 i2 |: v9 [: Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 @  R7 ^6 L& P* Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
- v1 Z' Z( r6 x
+ q/ M1 b7 N9 d5 O: C# N3 i8 H4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5 N) e/ c1 i7 d: X5 l# U0 \9 C
公仔箱論壇8 e; g5 T6 \9 d8 I, B
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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【材　料】
: n' ]$ J8 C) E9 l0 G! v, [+ b0 u  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克 公仔箱論壇* K: A. V! p0 s4 A, K( R
金針菇  20公克
1 p" }0 _# Z" @# o" Y4 B茼蒿  30公克
0 }$ k2 ~4 b" v- A. Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
$ D! w) p* ~: W8 q4 \" E6 w洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ }& ^. k6 f) k. u8 U
韓式年糕  80公克
* X- U- c) h9 L2 W! k板豆腐  1/2塊
  F% W, N+ e+ x, U0 J# ]公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇/ H; s+ [% U2 q- f! D; h
麻油  1大匙 9 d  I, S; R! f: w, _% v
牛骨高湯  2000cc tvboxnow.com& Z4 M8 g  x, Y" J1 j
【調味料】 公仔箱論壇' i, m7 `& D$ x" S8 `
薑泥  1/2茶匙
" [$ q+ ^  ^! H8 r公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J) _8 ?8 Y' P) ]8 [
米酒  1大匙
- k: j2 G# G4 K$ A2 o& dtvboxnow.com醬油  1茶匙 $ H. I- M7 u# z  k
辣椒醬  1茶匙
# l- W& j. X3 H7 V) Ntvboxnow.com牛骨高湯  50㏄
" ^" ?  e* g2 I9 s' I& Etvboxnow.com【醃　料】
; H2 g/ u) X5 T/ Z. s( n薑汁  5大匙
1 o6 s, m! l* r1 q3 xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙 公仔箱論壇" I9 h0 c$ i3 c* n) ~; G
醬油  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U6 ?1 q7 }) R' [  x
味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ q; g' ^. W2 C( h
太白粉  5大匙
7 J/ t! P4 O# k: a7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  2顆
: l& c5 ~% e# Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 X: s% F( ^' x! F( `公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: t, ^+ d3 b. N. H- c8 t4 \2 k- o
3 `+ h! v- y' p6 a+ _公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
1 s$ M4 a4 z; t& y! M : u% n* m& |$ m) l) m; d5 e
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇; t6 l' ]/ c6 u) V: U3 [/ ^
tvboxnow.com) `* A' w9 m) Q& V6 u7 Z* n8 V
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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1 M. W% U& W/ w2 O; Ttvboxnow.com5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
' J' @' G8 ^  ~* X* U: }% r% C3 c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  60公克
) d/ N# W. c" D- U9 z2 D. z洋蔥  1/4顆
% q9 i7 L) B; s/ [4 b嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* J+ E8 o' n$ g2 Z7 s7 _) e
韓國泡菜  50公克 : i9 R: P( H. [5 G$ e, f9 C
罐頭午餐肉  1/3罐
' V- p+ i. ]% |( }0 m1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根
0 Q7 V5 Q$ j, A7 Rtvboxnow.com麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 ^  O5 P" P1 H! B" c# o
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( c( {; T2 B6 |( p
韓式年糕  2根
* B- Z# D( U. c- a* p3 f韓國辣泡麵  1/2塊 % _& ^# x) z& `: o( i0 N
【調味料】
, O& ]. C6 j2 N7 g3 H8 K+ C味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 ~3 f" D8 h- m) b7 \7 a
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# T. g4 e  m: k: F
細砂糖  1/2茶匙
, G& G' {; f8 t. v9 e. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
, V: W7 U1 _8 R9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙 tvboxnow.com8 i4 F- Y+ Z1 v2 s0 b' j2 ?
米酒  1茶匙
# i+ n; ~1 v$ l/ B+ }  @7 L( |  @醬油  1大匙 tvboxnow.com; A  h6 p3 c1 A
味醂  1大匙
2 F& F7 c, c8 x3 F/ G6 Q; V3 z7 Etvboxnow.com太白粉  1大匙
$ z" E$ N, V9 U; |0 X) y# ~5 k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
5 A* D4 L1 e9 b) g% @& u7 G0 I【做　法】 1 W( a: U' H- p% w6 G) O( ?7 M
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。: [- Y# M+ }- L- N
tvb now,tvbnow,bttvb, Q" {+ I4 P1 I; S/ J. p  o
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
3 A2 ^9 ?4 a" k" s$ C公仔箱論壇 $ C: J- W2 v3 k2 S, n
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 v7 U8 y: `" i
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
$ J6 Z" O6 C# F% Y" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y: L& w7 k% t" _tvboxnow.com5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇# N5 ?; j1 Q1 r9 c3 U* g( G8 Q- x

1 j) [$ M, K4 ^1 w! k" D公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
$ j: a9 o' y' _1 ~* J. e+ Ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  30公克
2 `" ?) _/ F8 \$ X6 v公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ T. l( W" E9 A: [8 [8 U) a$ d
蔥  1根
/ [! {' C1 q  ?4 u  `; U# d( n2 x公仔箱論壇蚵仔  20公克
, @2 `, C1 K1 e3 D蝦仁  6隻
  e; T% R9 r) y( e" o4 {tvboxnow.com透抽  20公克 公仔箱論壇; z$ P0 ?8 s1 R6 P$ V" A1 g
沙拉油  3大匙 ; k( U1 H7 J- G) t8 P
麵糊：
. m# z* X# ^, ^1 z% g中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 H& \& j8 ~" `2 J1 B
在來米粉  30公克
; [! v, r9 E' q水  150㏄ ) i2 p! v( ~4 e+ n
【調味料】
- j2 r8 r! m: X$ g$ O+ u鹽  1/2茶匙 : ^& \+ l8 A* F' g% [1 {
糖  1/4茶匙 1 r: ^7 v* z) w1 @
【做　法】
% T6 a  \7 @& W8 Z5 U公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。# ~- [/ }' W9 ]% k8 O$ K2 [

5 b8 T- U0 w  B! }0 h2 g4 Z公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
; @8 p# T' D; w+ R4 Y( o4 ^9 g4 U公仔箱論壇 公仔箱論壇: b2 }2 G- W5 S) D# o4 `
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。( S4 a+ \& P, z9 B1 [- P; }

" p! G( S" s, Ntvboxnow.com4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。: C0 x; @) e# b! S; a: I
公仔箱論壇* |3 Z9 ^- c5 Z$ |4 \* S
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

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【材　料】
9 c9 a, o& q8 _: y# o5 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克 tvboxnow.com, p. l' a4 g0 {6 c  a% O
韭菜  30公克 公仔箱論壇& Q$ j% C5 F2 t
花枝  30公克 公仔箱論壇7 F; V+ w4 \" E7 ]! H$ u- ?
魚肉  20公克 / a8 X, W# C+ p9 ~. t
蚵仔  80公克
$ |# J. D& ]7 M7 Y6 F4 |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根
6 h7 `( K( R/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
: q" b8 E9 t" l7 k8 J" P沙拉油  2大匙
/ h/ G: w$ N$ F9 H: c( _  ]- Z8 P公仔箱論壇麵糊：
# a/ @. Q* y& ^4 [7 Y$ s) ptvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克
: I( v7 o) ^; d/ Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i1 C. }$ P4 F1 @9 n6 `
水  120㏄
0 I$ Q' [% ]$ E' P5 ?8 j" N* M6 n  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 j8 p# U1 q
【做　法】 * F( W% a2 `* h3 g, X: I  ^, ]6 y% U/ W
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
1 @/ `8 c. J7 _$ _& f4 k. a& W6 R7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 Q6 \0 o+ R  O) ]
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
* t5 t- Z. Z, |+ c9 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: k. T, h+ G' ]& P. E
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
8 d4 A0 X$ u( F+ T0 C; itvboxnow.com 1 d$ Z- s+ W2 n; x' L% A
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
( h  `& _; ^; {1 W) `7 vtvboxnow.com蔥花  10公克 tvboxnow.com; b4 ~3 ]4 ~5 |6 B0 R" ]/ n0 W0 y
韓國泡菜  20公克
$ @' ]+ p4 o5 A7 ?0 }# u  Vtvboxnow.com雞蛋  2顆
8 {  l/ H) N+ O1 U1 N4 A白飯  1碗
6 ?2 t" v+ c! [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克
+ n: E# H6 j$ D6 w- ?9 r沙拉油  20㏄
; F$ A, A) u9 c; ?$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ H/ P' ?" B0 t, ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
/ b! C2 m( g3 O; m% t; stvboxnow.com白胡椒粉  適量
: O" n/ R8 w( m6 a( C; ~. f4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com" F2 u; O6 u1 i# C
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
! x0 F# u( G7 S5 p- C$ N4 ~5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com! z. A6 l+ o+ a  K! W' y$ p4 k1 o
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 t; t* C2 N+ I3 _+ X" K
tvboxnow.com1 E: j/ z# a5 s- e. Z: r  ?
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
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4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
: h+ K( i2 K3 P7 x/ Q% B" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: a+ h6 m* l( D, }3 }) L0 z
韓國泡菜  50公克
) Q5 W2 v* h  {tvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
7 [# g: U" d7 V# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
, ]2 _* K* \' k+ _) b% b0 ~tvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻
: [% i( J$ S9 x" X9 \9 ]; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒 tvboxnow.com6 i6 \) ^( Q& a8 @2 c2 P4 p; }
白蝦  4隻 公仔箱論壇1 q- Y6 Z3 V/ K* {" s
蛤蜊  4個 3 H1 E& k2 `0 I1 z, _/ B
蚵  30公克
$ j. {; f7 O) R$ F1 D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
) J/ K3 y' O+ d1 X9 V2 }tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 公仔箱論壇% c0 `$ J: x6 {' a, T
芝麻香油  1大匙
6 l4 \/ o& P: N高湯  2000㏄
; P5 \5 w$ l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片
' p- Z& |, d5 S0 l+ b. B公仔箱論壇【調味料】
, a+ _. X! z. A- H6 M: gtvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z  _6 e5 k) j) {
辣椒醬  1茶匙
( z) h* r# N9 X3 ?2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 , D" k) p- s! _4 u. W% O$ A
味醂  2大匙 9 h% ^1 ~/ N4 D9 o! ~# J
【做　法】
: n5 F( h6 U: ~* p9 ]9 M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。. Y( |7 ?0 P6 I; z9 L3 r4 l

4 b, T9 F' H' _& z# @2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r! @- \4 [0 K  A7 c

2 n1 t" w/ i/ v1 U8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
6 J+ Y$ u3 {. n- l6 @  P1 q
! P. l1 {2 h7 X- c: q4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
6 M. i9 l% e5 d5 M2 ?+ `2 h3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^' i8 a6 |2 N; y公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
" a7 a. ~* a) V) W6 h9 Stvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻
- J* D0 k' t+ Z. j1 c公仔箱論壇糯米  100公克 1 Q. n) f2 J! V8 u8 e/ p
去殼栗子  6個
/ x( o6 L/ A- Atvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 公仔箱論壇/ z4 J% N  l5 k( l5 v) R5 p
松子  10公克
- T  s$ C) f; t  X' ^7 {) R薑泥  1/2茶匙
6 X7 S4 W* y- `" H' C9 H/ h7 `/ r% Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
- H6 M9 b2 f7 o# G# Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 9 h0 F" e/ |8 B+ J
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: ^( h1 i4 n: V& p
清雞湯  600㏄
4 s+ A2 l* T' R$ P蔥花  適量 公仔箱論壇- h! J: N' Q5 ~2 Y5 _
竹籤  1支
6 o7 h" Y" e% l5 j* q【做　法】 tvboxnow.com6 \% T! ]* P# U. ^7 Q( E
1.童子雞洗淨去骨備用。1 g6 m' o# y* X  K) Q6 e* g

. a/ \) j7 S0 o# ?  ?tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, m+ w, G6 A- z: k% D

/ e2 v" x6 u! `0 F. U4 [  F4 d3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
; l6 w! K  a9 ]: t% K  z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [9 t5 S1 n: O& `+ I4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇) r2 n) _7 U! o' z! {$ I

7 l8 m) _3 I8 h- _5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
4 t" }# V( I  c" F& h' {3 P% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克
5 d4 @( R7 J! ~0 n4 ^奶水  30公克 ; z+ l' I: e- M; h
橄欖油  15公克 , p8 P( }  s, o6 x3 F! b
蛋黃  1個 公仔箱論壇! I6 F# D$ U: m/ j
二砂糖  25公克 # q7 w' x6 |. p
全蛋  175公克
. o; a, B0 Q* D. O二砂糖  50公克 ) h: T6 _0 `2 A
低筋麵粉  75公克
3 M/ [( _! A4 D$ Q8 y; a" Ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  35公克
+ U/ H- [# c1 v9 S" p9 O, L' Stvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
3 M) a1 Q* U# w; x% H* j; K8 j+ S南瓜仔  50公克
- P. [" `) n6 e4 S( N8 V" t枸杞  50公克
+ W& g% s' s8 z2 g( R6 _% t* m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T. ^1 j' C! ~9 E+ V7 D
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
* s: u* R. g3 L" T( _" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a% f2 W- L0 \; p/ n- W; j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com# I/ n1 |1 ^/ K% b
泡發魷魚  1條 ( I- y" M8 @+ D' V
香菇  3朵 ! P7 Y" S& C' \
乾金針花  10公克
7 y) t. o0 T( t$ J+ [6 @4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克
: {/ c- A1 x  E3 p& t% w* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ t' o( n0 m& t" C) N' s% Y- e
柴魚片  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb  N; x# M, c# d( M1 `1 Q
油蒜酥  10公克 tvboxnow.com& J; c# d4 h; D, H8 \4 {, f  R
高湯  2000㏄
! C8 q1 f+ w3 }) Ctvboxnow.com香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]' @* T5 B) i( F" ]
【調味料】
$ n. ^( _% ~! g8 R1 b) e/ Y' X/ W鹽  3/2小匙 公仔箱論壇  c- m) L$ h7 A5 a
白砂糖  1小匙 ( N( R: K4 W# P  o% ^1 e2 s8 j' R: y
雞粉  1/2小匙
, U& e0 I  B4 a- X4 o- S太白粉  50公克
* j$ M& Y! v3 N/ J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb水  75㏄
' t& q& ~' x3 {  ?% n: Q. e6 ]" d辣油  少許 7 I  r+ G+ H. C7 z, c# @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- w1 ~* R6 O2 k! B
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2 b& C5 b& E2 j$ D6 c2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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& l2 X, S! f8 A1 S3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing