MagicAndy

【材　料】
- _! ~* c# E9 j; D& etvboxnow.com茶包袋  1個 tvboxnow.com3 g/ C  P! C7 J, P! d4 u% F; I2 e
通草  3分
' f8 D8 I& V, x! [tvboxnow.com黃耆  3錢
. |8 B$ r( T. [* w當歸  1片 tvboxnow.com2 A) Y8 p/ S+ W3 Z
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 r# R$ w: g7 t8 k
豬腳  300g
- L1 N2 X! \7 Ytvboxnow.com花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 M; U# q, H4 p
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ C6 R' B: c; a
薑片  3片
6 ]9 l0 Z3 q5 f水  2000CC
( U, W; A* A4 Q/ P6 }九層塔  1片
' K6 ]4 k- w6 M9 e9 x7 d, Z2 l* P2 g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, L7 z. D* I# {, w5 C9 Rtvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 7 O% P' ?' x9 M) k# x- T
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvboxnow.com( }- K! J& j6 E3 Q* e3 a0 O, Z
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇" Z+ L, k; G! w+ e
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
1 a: @, q0 J" {/ i5 ~4 T! C3 Stvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
- D2 V) T# e2 o! q2 a0 [* k公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇, b2 z$ u; X% a9 _* H: R& T
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" W1 S+ a) }4 ?6 l1 [- O
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ h! J* p8 E
高湯  250c.c
5 k+ K; i8 D- z1 L2 ^7 B! y# `% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙 " M" G% W* J" |& A+ T- G) J
洋蔥末  1大匙
8 S1 S7 Y* r4 B$ _2 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& a$ k: H  t1 F* J1 r5 p
麵粉  1大匙 " M7 |& {# Q" t, r' J- X) p# w
鮮奶油  50c.c 7 p  P. H) f- D1 I! n. u
蝦仁  3尾 tvboxnow.com% h* I8 F# U) e2 O1 G+ v* B% M
起司粉  少許
" G! o# D8 o# }% G+ R! `# Z1 z公仔箱論壇【調味料】
8 A9 U) @/ M+ b+ d$ `; }# k" m: A鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! m3 U9 @  e) f" l
【做　法】
: V5 U0 O0 P, A; \$ I) x1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvboxnow.com8 j1 G, e* {3 s. m! j5 s
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvboxnow.com' i7 g: W- s. h+ o6 m
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) n4 l& L! b! K* _  d+ T' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 J4 f6 O) A; t6 [
洋蔥  30公克 ) w1 m9 B; D7 O" C" w3 u
法國麵包  1片 ; K6 I1 z! }* |2 P3 T6 F& [! @
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: v3 c( z/ m% j" _
牛絞肉  30公克 & G1 P, q7 p, \7 O$ z
麵粉  1大匙 ) p3 v/ N' ?5 u( j8 }" V$ O
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) e' z; I4 K/ A7 @- Q2 K' ?
起司絲  少許
6 Q& N: W# h/ T' R7 `西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 n. p# a) F3 C- h  A  V
【調味料】
& V: ~% J  }* ]/ z5 A" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
8 Q- O9 Z0 C4 s: C6 A2 s& J, X- Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
$ `5 b! M$ a: Y* _3 ~* w' B【做　法】
% h# Y+ w1 {' H# I, Y1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 r3 k0 x$ o8 ]2 _4 z
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvboxnow.com& h  z9 ]! P5 i7 B8 N
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb  Y: ]/ n6 e6 {7 M5 E4 p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  G3 e+ m5 n6 T( `( @1 Y公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 , a$ k9 ~( x, E8 \
年糕  100公克 公仔箱論壇( w- e, b$ n3 E5 O' ~4 [: E
泡菜  50公克 " f! f% _" X' L# O0 Y" y
蔥  1/2根 2 n9 y% Y& Q; w' U& Q' G
火鍋料  適量
  ]9 B$ D1 h" |& ~3 Z! W1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c
" z0 g$ P8 e! l" ], }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 tvboxnow.com# x* a/ i) D( p* g3 P+ N
【調味料】
9 c( t8 X' D5 P) W- A, a鹽  1/2小匙 tvboxnow.com( c, D$ V" ?. a( C+ M* }% E! b
醬油  1大匙 # Q$ b8 ~& `4 d0 `0 I  y& K
韓國辣椒粉  1大匙半
; h. p, W8 D$ i2 ]! m4 I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 , z" v( S% O4 q( _. x
米酒  1大匙
9 E! s: H$ y/ Y3 u( ]' R- M3 O7 N( T1 _【做　法】
6 K. v8 [/ e, z0 A6 W) gtvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
; h5 N  O1 H" P% Y6 s公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% J5 w5 e6 Z! J' O
花枝  30公克 & P# V1 m! d$ O7 T
香茅  1小段
& D/ u3 s1 k4 |* Wtvboxnow.com椰奶  100c.c 4 }* ^" V, y# ~" y8 {- j
南薑  2片
: g, \3 \' d! v( ?( |: c! ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片
1 {6 D, j# ~4 f3 ]: j# }tvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
/ V: G" R; A( ~1 Y& z# {tvboxnow.com水  1000c.c
1 p6 A! ~4 r  O9 u: ^* O& W) Z蛤蜊  4個
9 v! d5 m6 i. S2 t9 o鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 Y3 t* J8 Q8 p4 D# I7 ?* ]
香菜  少許 . i4 I! x% |# g* b
小辣椒  2支
9 b* [4 l# w2 S' ]' Y$ p【調味料】
( @- e# _% {. k6 F; @檸檬汁  1大匙 tvboxnow.com5 i' q  B4 L8 C
鹽  1小匙 tvboxnow.com. \* X! A- s$ H7 ~" j/ z! S
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S3 o$ ^" a9 {
白胡椒粉  少許 4 {% G0 S8 v# ]7 o9 M; I$ q
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 W, \! n. A9 Q' `% y
【做　法】
, B: d6 D6 \6 G/ D( ]  ktvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
+ I# ^5 `- n2 _# `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
( D7 m( F+ Z, K# b% n- s5 P3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 |7 f  y; C5 a8 ^
鳳梨  40公克
0 Q* h1 ?: w8 G0 v2 I% [0 |蕃茄  40公克
6 [0 j' T4 M  e, V# a4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
- B( l9 o2 ]" k1 P6 K九層塔  少許 公仔箱論壇1 r& D- i" P6 a0 n( v7 E
蔥  1/2根
  f! }3 K8 |' |* Atvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
8 ~( h! `- O. Z0 t8 y$ x3 w8 ]草魚  200公克 tvboxnow.com. @' W9 o2 U% J' x- E$ M% Y- {% @  p
水  1500c.c 3 x$ N" V# _4 m/ e3 n
豆芽菜  60公克 tvboxnow.com4 {( Q! E2 K0 K
【調味料】
. O! Q9 @* U; L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
' Z0 C1 D. x, a: utvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
, p5 @- E; J2 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a+ L8 c# s' v
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvboxnow.com7 Z: m3 v. ]- E" k/ f# m" y
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
% [, J, J( j1 y( n$ T- W3.草魚劃刀過水汆燙備用。
. U2 W' p1 T6 i! k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
9 ?- [* [) [$ N1 m7 @# `4 d/ ?tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!