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辣辣雞腿堡
R; q8 _. p' z( h! Y: p* i2 Z* ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
5 h& \+ ]: i( P9 q5 l5 Y+ g, dA.清腿肉 1隻
. c% J: m+ l& `2 y/ b, Y5 Ltvboxnow.com麵包粉 適量3 U: @) l0 o, {( @$ N: P% k
炸油 適量
7 |/ s7 O/ Q% _& F5 \tvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個( v7 q& e J' I
生菜 1片
- x) _+ H0 W; V, _) F) T塔塔醬 適量
7 X* V' g# O$ E( y! k$ y公仔箱論壇B.脆炸粉 4大匙公仔箱論壇) U9 x$ ?0 P$ M7 o
低筋麵粉 適量. o: @- u7 O+ m3 k V; s
太白粉 1大匙
. ^% T+ w! D- W2 I) c6 [, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
- x; \& [. ~( Y/ Z7 X# J- p9 N4 n, B( Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
" ^% s5 T% L$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o' C8 V& W( ?# z }公仔箱論壇【調 味 料】
. V8 j" p8 f7 }/ `% [ L+ \辣椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& L8 d8 |* P% l; r
胡椒鹽 適量
4 u* ^; |& Y+ _3 b* p7 Y- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B$ W5 `. {. ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- J4 i" g2 H {7 R1 C: S1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。; I* c% l! M" B
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。
. B8 r3 V# \* C. m9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
) m' z* t5 l, _: Itvboxnow.com4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |