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香酥雞排起司三明治
+ B- p( z$ F" ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 M3 [8 Z! ~" Y& w公仔箱論壇A.雞腿肉 1隻
6 a3 t9 h: a1 V6 M6 t/ jtvboxnow.com牛奶 100cc
4 s7 H) R% Z/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 1片
& L- h0 O+ F4 l/ h4 D+ a4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜 1小條
; @" R, h5 I0 z$ V7 ~公仔箱論壇起司 1片tvb now,tvbnow,bttvb( n! ~( i0 U; f; h
B.低筋麵粉 適量( }7 f, b6 Z& O" R) |
蛋液汁 適量7 g0 T% x: b7 P9 \% m
麵包粉 適量
' ~, k0 U$ N2 N& {: @1 b* S! ftvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜 1片
4 l$ q5 I% Q/ _0 S公仔箱論壇蕃茄片 2片
4 f1 M( l! E' H# w7 f) ~. ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 E; ~, |, u8 g
D.去邊土司 2片
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1 \ ]% W" P# ~: `, Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com# O9 c) x) I6 E3 T
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! L8 a0 [ I6 W* r: K1 T
胡椒 少許
& Y- ]2 G) g4 N% r. ` \tvboxnow.com美乃滋 適量# @& r' B- s2 J% f0 c* y% h8 K6 c5 Y
一味粉 少許
* [% M' p, ~6 G; A8 o% j6 d4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ k. [7 j* V# Q
【做 法】
, C) O# m9 V8 p% @0 g* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒,放置10分鐘入味後,用牛奶搓揉洗淨瀝乾,在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷,中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
# X1 a! ?* A. ^8 v7 V9 F9 n2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉,放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀,起鍋瀝乾油脂。# u0 W3 R7 L* B. S6 B. }& |7 m6 D! ? G
4.土司烤約1-2分鐘,表皮呈金黃色後,塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲,最後夾入作法2的雞排,淋上美乃滋及一味粉,再蓋上另一片土司即可。 |